Je vous retrouve avec plaisir
avec
la seconde édition
de mes
Coups
de Coeur
de Coeur
du Mois.
Un bébé ligre est né il y a 3 mois environ dans un zoo de Russie, baptisé Tsar.
Sa maman s'appelle Princesse et son papa,
Caesar.
Une lignée on ne peut plus royale pour Tsar,
né, d'un croisement rarissime entre une tigresse et un lion.
L'heureuse naissance
a été annoncée,
par le directeur du zoo itinérant du sud de la Russie où le jeune félin,
nourri au lait de chèvre,
a fait ses premiers pas.
Pelage beige, comme son père, museau rayé, comme sa mère, l'héritier au double patrimoine, africain et asiatique, est un spécimen :
il n'existe aujourd'hui qu'une vingtaine de ligres dans le monde.
Il me fait craquer ce bébé ligre, trop beau !
© Le Télégrammehttp://www.letelegramme.fr/monde/russie-naissance-de-tsar-un-bebe-ligre-
Une lignée on ne peut plus royale pour Tsar,
né, d'un croisement rarissime entre une tigresse et un lion.
L'heureuse naissancea été annoncée,
par le directeur du zoo itinérant du sud de la Russie où le jeune félin,
nourri au lait de chèvre,
a fait ses premiers pas.
Pelage beige, comme son père, museau rayé, comme sa mère, l'héritier au double patrimoine, africain et asiatique, est un spécimen :
il n'existe aujourd'hui qu'une vingtaine de ligres dans le monde.
Il me fait craquer ce bébé ligre, trop beau !
© Le Télégrammehttp://www.letelegramme.fr/monde/russie-naissance-de-tsar-un-bebe-ligre-
Côté Nos zozios du jardin
Depuis le début de l'hiver,
nous avons installé un resto permanent pour nos petits protégés à plumes.
Chaque matin,
mon mari fait le plein des mini mangeoires,
en variant même le menu, graines diverses et variées,
tranches de pain et brioche, boules de graisse
sont donc à disposition.
mon mari fait le plein des mini mangeoires,
en variant même le menu, graines diverses et variées,
tranches de pain et brioche, boules de graisse
sont donc à disposition.
Quel plaisir
de les voir évoluer, se régaler
et même se chamailler pour avoir la meilleure place, bien souvent les pieds dans le plat !
de les voir évoluer, se régaler
et même se chamailler pour avoir la meilleure place, bien souvent les pieds dans le plat !
Rouge-gorges, Verdiers d'Europe, Merles, Tourterelles, Mésanges s'en donnent à coeur joie !
Toutefois, un nettoyage journalier s'impose...
Côté Découvertes
J'ai particulièrement aimé ce reportage
de Sebastian Erras
sur les Boutiques Historiques à Lisbonne.
Ces
photos nous transportent à travers la capitale portugaise pour aller à
la rencontre des boutiques caractéristiques,
de leurs devantures
souvent richement décorées et de leurs non moins passionnés
propriétaires.
Ces photos cherchent à donner un écho à ces lieux traditionnels,
insistant sur la
créativité, le caractère et les valeurs du passé.
Des artisans, jeunes designers, barbiers, restaurateurs, posant
devant les portes de leurs boutiques, présentant avec fierté leurs
produits que ce soit aux locaux ou aux étrangers sont mis à l'honneur.
© Images : Sebastian Erras / Pixartprinting
Côté Parfums
La Maison Guerlain vient de sortir
son nouveau parfum, "Mon Guerlain",
son nouveau parfum, "Mon Guerlain",
un hommageà la féminité d'aujourd'hui,
une féminité forte,
libre et sensuelle,
inspirée
par Angelina Jolie.
par Angelina Jolie.
La fragrance
orientale fraîche
sublime des matières premières d'exception,
la lavande Carla de Provence, le jasmin Sambac d'Inde, le
santal Album d'Australie et la vanille Tahitensis de
Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Elle exprime la quintessence d'une histoire
riche d'expériences, de savoir-faire et de générosité distillée avec la
même passion depuis 1828.
Le flacon "quadrilobé", créé en 1908, s'est imposé comme un flacon
iconique de la Maison.
Épuré et graphique, il s'inspire d'un flacon
d'alchimiste
J'aime la composition de ce nouveau parfum,
je suis impatiente de le tester,
les premiers avis étant très enthousiastes !
Côté Gourmandises
J'ai testé le week-end dernier,
Douceur à la poire
Pour 6 personnes
1 pot de mascarpone (petit pot )
2 oeufs
62 g de sucre poudre + 1 sachet de sucre vanillé
1 grande boite de poires au sirop + 1 poire fraiche
12 palets bretons (spéculos pour moi)
1 pincée de sel fin
caramel liquide (maison ou pas )
1 pot de mascarpone (petit pot )
2 oeufs
62 g de sucre poudre + 1 sachet de sucre vanillé
1 grande boite de poires au sirop + 1 poire fraiche
12 palets bretons (spéculos pour moi)
1 pincée de sel fin
caramel liquide (maison ou pas )
Préparation
Couper à la mandoline
Couper à la mandoline
6 tranche fines dans la poire non épluchée
et les mettre à sécher une heure à 100° au four à plat sur un papier cuisson.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient très ferme puis ajouter le sucre et continuer de battre le tout pour obtenir une meringue brillante.
et les mettre à sécher une heure à 100° au four à plat sur un papier cuisson.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient très ferme puis ajouter le sucre et continuer de battre le tout pour obtenir une meringue brillante.
Dans un saladier,
verser le mascarpone,
le sucre vanillé et les jaunes d’œufs.
Battre avec un fouet pour avoir un ensemble lisse .
Rajouter dans ce saladier les blancs battus en neige et mélanger délicatement.
Émietter les palets ou spéculos.
Rajouter dans ce saladier les blancs battus en neige et mélanger délicatement.
Émietter les palets ou spéculos.
Couper les poires en petits morceaux.
Remplir vos verrines de la manière suivante: mascarpone-biscuit-fruit-caramel et recommencer jusqu'en haut de la verrine .
Décorer avec votre tranche de poire séchée.
Remplir vos verrines de la manière suivante: mascarpone-biscuit-fruit-caramel et recommencer jusqu'en haut de la verrine .
Décorer avec votre tranche de poire séchée.
Côté Musique
Terminons en douceur
avec la bande-annonce de Beauty and the Beast
(La Belle et la Bête)
(La Belle et la Bête)
interprétée par Ariana Grande et John Legend
J'espère de tout coeur avoir retenu votre attention,
je vous souhaite une belle soirée.
Rendez-vous très vite
Rendez-vous très vite
avec les participations au thème
"Au coeur de l'hiver".
21 Vos petits mots d'amitié:
Wow, que de beau coups de coeur, tout est magnifiques, j'adore!!! Bise, bonne soirée tout en douceur!
Merci pour la recette
Un billet agréable
Nonne journée
J'adore aussi ce bébé ligre, et je ne savais même pas qu'un tel croisement était possible ! Quelle chance tous ces petits oiseaux, chez nous ils n'ont pas touché à ce qu'on leur a mis il y a 3 mois, pourtant des oiseaux il y en a dans le quartier ! Magnifiques ces boutique de Lisbonne, et tentant ce dessert que j'avais vu chez Josie !
Belle journée, bisous !
Cathy
Un très joli effeuillage de l'actualité vue avec un oeil de poète ! Cela fait un bien fou de te lire et de partager tes photos, merci pour cela aussi.
Belle et douce journée bretonne ! Bises. Mireille
J'ai surtout retenu les belles devantures de magasin. Ainsi que le nouveau parfum de Guerlain puisque c'est mon parfumeur préféré. De beaux coups de coeur, néanmoins. Gros bisous
Bonjour
magnifique coup coeur
oui c'est cela fait du bien de te lire
c'est superbe bravo bise raymonde
J'aime beaucoup vos coups de coeur du mois de février merci et bisous michelle
J'aime beaucoup vos coups de coeur du mois de février merci et bisous michelle
Un coup de coeur qui fait du bien merci du joli partage bisoussssss
Merci pour la recette, le mélange de fruit et mascarpone j'adore.
Ce petit tigre je le prendrai bien mais le problème est qu'il ne reste pas bébé.
Tes vitrines sont magnifiques.
Passe une belle journée
Bisous
Maryse
Tu as de bien beaux coups de coeur et tu nous délivres là une belle recette gourmande.
Bon après-midi ; bisous bisous
Nicole
cc ma Lylou, beau ce billet, on nourrit aussi les oiseaux ici et j'aime ces belles devantures de boutiques, bisous
il y en a du beau monde au jardin : c'est un plaisir de les voir faire
je me souviens avoir vu de très belles devantures de boutique à Lisbonne, une ville que j'aime beaucoup
Adorables tous ces oiseaux qui viennent manger dans le restaurant que tu leur mets à disposition !! Très jolis coups de coeur et notamment sur les boutiques de Lisbonne, une très jolie ville accueillante qui ne me laisse que de bons souvenirs. Belle publication ma Lylou
Je craque totalement sur ce petit animal trop mimi !!! Jolis coups de coeur. Bisous
Adorable chaton , on aurait bien envie de passer la main dans sa fourrure même si on sait qu'il peut nous croquer à tous moments quel dommage ! lol
Je ne suis pas encore allé découvrir le nouveau parfum Guerlain , mais son flacon me plait , peut être une future broderie sur une pochette ??
Bonne soirée à toi Lylou , bisous
Merci pour ce magnifique billet...les oiseaux sont gâtés chez toi...
Ton dessert me plait beaucoup, je ne vais pas tarder à le faire...
Bon jeudi.
Bisous
Thérèse
Les délices de Thérèse
ils sont tous plus beaux les uns que les autres tes coups de coeur
mais bien sur je craque complètement pour le bébé ligre...LOL
les photos des zozios j'adore
et hummm ton dessert
gros bisous
patricia
Très beau billet "Coups de cœur )
Les oiseaux sont magnifiques , quelle patience il a du falloir pour les photographier !
Toute contente de voir ma recette "Douceurs à la poire" dans tes coups de cœur du mois ; j'espère que tu as bien apprécié ce petit dessert pas compliqué mais bon et très présentable !
Douce soirée!
Bizzz
Un bien joli billet ma Lylou, tes coups de coeur sont magnifiques je te comprends !!! et merci pour cette délicieuse recette (enfin tant pis pour le régime)
gros bisous
Patou
oh que de chouettes coups de cœur !
cote parfume mon Guerlain il sent tres tres bon et le flacon j'adore sa classe et le rappel des anciens flancons
bisous
criquette
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Merci infiniment de votre visite - LylouAnne