Il ne vous aura échappé
que la St Valentin est très proche !
Certaines (et certains) la fêtent,



d'autres non
pour
des raisons diverses

et d'autres encore
en ont même
une aversion !
Je respecte
chacun de ces avis !

Avec mon mari,
dans quelques mois,
nous nous fêterons
nos Noces d'Or

et confidence,

nous fêtons toujours
la Saint-Valentin
avec un petit menu spécial
et
même un petit cadeau
et souvent
une petite table,

ce sont pour nous
des moments précieux.

Même si bien évidemment,

nous n'attendons
pas la St Valentin
pour de petites attentions.
 

Cette année encore,
les pâtissiers et grandes Maisons
ont mis tout leur cœur dans le visuel
de leurs entremets et gâteaux à partager !
Le rouge et la forme coeur
sont plus que jamais la couleur de l'amour,
même si je remarque cette année,
une nouveauté avec la couleur jaune !



Chez Lenôtre


Le croustillant d’un biscuit à l’amande,
le moelleux d’un biscuit vanillé, la douceur d’une ganache vanille et eau de rose, le tout réveillé par une touche fruitée à base de framboise et mûre.



Chez Nina Métayer



Le Fleur agrume,
un dessert tout en acidulé composé de combava, agrumes confits et confit de citron.




Chez Yann Couvreur



Vanille, noisette, caramel
et toujours Un duo de renards qui forment un joli coeur
composé de vanille, noiselle et caramel.



Chez Cédric Grolet



Une revisite de  la pomme d’amour pour Le Meurice
à base de mousse caramel, cœur de pommes,
biscuit japonais vanille et sablé breton.
Le tout joliment protégé par un glaçage rouge vif.


Chez Chistophe Michalak


Un joli cœur à base de croustillant et biscuit
sans farine de blé, relevé de citron vert,
et enrobé de crémeux allégé au yuzu.



Chez Arnaud Larher pour Fauchon



Bisou Bisou signature, en individuel
composé d'une mousse vanillée, compotée de fruits rouges,
notes de menthe fraîche et piment d’Espelette,
ce dessert signature alterne entre douceur et puissance.




Chez Cyril Lignac



Le Valentin à partager,
composé d'une crème enivrante à la noix de coco,
sablé croustillant à l’amande et confit de framboises.



Et enfin chez Pierre Hermé



le plus difficile est de choisir
entre l’incontournable Ispahan
aux saveurs de rose, framboise et litchi,
le Solento tout en fraîcheur au citron vert et mangue
et Origine au chocolat noir pure origine Équateur.


Photos et infos - Site Elle ici -

Si je devais choisir,
et compte tenu de mon problème de goût,
je dégusterai volontiers
la Pomme d'Amour de Cédric Grolet !

Et vous, un préféré ??





Et puisque je termine par Pierre Hermé,
la transition est trouvée...


... pour vous parler
des célèbres Timbres Coeur de Saint-Valentin.
La Poste s'est en effet associée, cette année,
à
Pierre Hermé
 pour dévoiler une collection très gourmande,
composée du Timbre Cœur Ispahan et du Timbre Cœur Macaron





avec un petit plus...
En effet, ces timbres, subtilement parfumés,
capturent en leur cœur des notes de Rose !


Je vous retrouve sur vos blogs aujourd'hui,
hier
nous avons fêté l'anniversaire de notre fille,
la journée a été chargée.
Rendez-vous vendredi
avec les photos de sa table.

Très bonne semaine,
et à défaut de vous régaler les papilles
régalez-vous les pupilles
(ces gâteaux ne vous feront pas pendre un gramme, promis !)
je vous remercie de votre visite
et de votre commentaire.

J'ai le plaisir de vous retrouver
aujourd'hui

pour vous communiquer
le Thème

de notre Regard sur...
Février 2025,


dans le cadre
de nos Mardis de la Déco.

J'ai opté pour un thème
qui, je l'espère,
va vous plaire !

Nous porterons
donc
notre Regard de Février...
sur l'Ecriture !


L'Ecriture
 est un moyen de communication
qui représente le langage
à travers l'inscription de signes sur papier
ou sur tout autre support.

Elle est aussi la représentation de la parole
et de la pensée
par des signes graphiques conventionnels.
Inventée vers 3200 avant J.C.,

l'écriture
marque le début
de l'histoire humaine.


Elle permet enfin de nommer nos émotions,
de mieux les comprendre
et d'avoir plus d'outils pour analyser
une situation.

C'est une des fonctions principales du journal intime
qui s'est développé
au XIXe siècle

et que l'on retrouve
dans les journaux
de confinement
qui ont fleuri en 2020.




Me concernant,
j'écris depuis plus de 20 ans chaque jour
dans un cahier mes états d'âme, mes objectifs du jour,
mes inspirations
(entre autres de tables et:ou de scénographies),
mes rendez-vous,
mes haïkus,
mes souvenirs de balades;
illustrés d'images et de collages.
C'est mon petit moment d'évasion.
Un carnet et un crayon
me suivent partout !


Vous fonctionnez comme moi ?
Vous aimez écrire ?


Je vous laisse bien évidemment
Carte Blanche
pour votre participation
autour de
l'Ecriture.

Vous pouvez publier
quelques photos
de lettres anciennes ou non,

créer
une Ambiance Déco,
une Inspiration Créative,
un Exercice de Style,

avec Stylos plume, Crayons de toutes sortes,
Plumes anciennes ou non,
calligraphie,
et/ou tout ce qui touche à
l'Ecriture !

En partage et pour Inspiration
quelques photos épinglées de mon Pinterest...










Aucune de ces photos ne m'appartient !

Comme d'habitude,


je vous propose de publier votre participation
sur votre Blog, Facebook ou Instagram
le 4ème Mardi du mois,
soit
le Mardi 25 Février prochain.

Les modalités
que vous connaissez désormais
sont inchangées.

Je vous espère aussi nombreuses
pour ce second volet 2025,
que pour notre Regard sur... le Bleu !

Amusez-vous,
imaginez, créez,
écrivez,
vous êtes toutes
des Artistes.


Je vous souhaite
une très belle
fin de semaine,
et je vous retrouve
mardi matin,
je vous signale
en revanche
être absente lundi,
je visiterai donc vos blogs
mardi.

Merci beaucoup de votre visite

et de vos commentaires
pour valider votre Participation.

Voici revenu
le Temps des Défis

et c'est toujours


avec autant de plaisir
que je partage
avec vous
mes Participations

ainsi
qu'
un petit montage gourmand !


Je commence par

Des Reflets pour Annie

Au moment de ranger
toute ma Déco Regard sur...

le Bleu,
il ne restait plus,
sur le meuble,
que ce superbe cheval
appartenant à ma fille,
devant le miroir ancien.
Je n'ai pas résisté
à photographier son reflet !



Je continue par

Un ciel pour Arlette

Un ciel flamboyant photographié depuis notre terrasse,
un matin semaine dernière...





Puis
par Les Collections de Cathy
qui a choisi le thème des Fontaines, Lavoirs et/ou Puits pour son opus n°115

En premier lieu, une photo
de la Fontaine Notre Dame d'Entre les Portes,

située à Quintin en Côtes d'Armor.

Elle date du XVème siècle
et était à l’origine adossée à une petite chapelle bâtie contre les tourelles de la porte Ouest de la ville,
le long des douves, face à la collégiale
et fût ensuite transférée rue Notre-Dame,
à proximité de la basilique au début du XXème siècle.




puis une Photo
du
Lavoir
du Pertus-Chaud, toujours à Quintin.
datant du 18e siècle.
Son nom viendrait
de l’usine de coton-poudre installée à proximité.
Le coton-poudre est un explosif utilisé
pour la fabrication des munitions.
Les déchets de coton étaient brûlés
 dans un trou, « pertus » en gallo, aux abords du lavoir,
et cela entraînait un réchauffement alentour.
C'est un lavoir couvert qui offrait quatorze
places aux Lavandières, 
C’était un lieu très animé par les
lavandières,
qui y échangeaient les nouvelles,
les histoires du
bourg et de leur blog (ah non, zut impossible) !



puis
le défi Avec vos 10 doigts de Céline n° 88
qui nous propose
le thème "Givre, Gel, Froid".

Même s'il fait froid, ce matin 0°,
tout est normal, c'est l'hiver,
en revanche pas de neige ni givre pour le moment, mais la pluie catastrophique, en particulier en Bretagne,
l'est moins hélas !
J'ai donc cherché dans mes dossiers
pour trouver mon
bonheur...

Du givre sur le rince-bouteilles dans le Jardin...




et en terrasse sous la neige...





Et enfin,
pour le 24 H Photos chez Patricia

Dimanche dernier,
c'était la Chandeleur,
nous l'avons fêtée
samedi soir
avec un menu crêpes...
bretonnes, bien sûr
sans oublier une petite pièce !


Chacune de vous a sa propre recette,
si vous souhaitez la mienne, c'est ici.



Juste pour le plaisir,
un petit montage gourmand...


Je vous souhaite un très bonne semaine
et vous retrouve vendredi
avec l'annonce du Thème
Regard sur... de Février.

Merci de votre visite et de votre commentaire.

Avant toute chose,
je souhaite vous remercier infiniment
pour vos nombreuses participations
à mon Regard sur... le Bleu.
J'ai découvert
vos interprétations talentueuses
avec beaucoup de plaisir.
Merci à toutes également pour vos échanges,
je suis très touchée.

Changement d'ambiance !


Mardi soir,
nous avons fêté
le Nouvel An Lunaire,

sur une petite table festive et richement décorée,
dont voici quelques photos...



J'ai souhaité
respecter les couleurs traditionnelles en Asie,
qui sont le rouge, le noir et le doré !


Sur une nappe noire "froissée",

j'ai posé
un chemin de table
en intissé rouge,

puis
pour chaque couvert
une superposition
d'assiettes
rouges,
blanches
et noires...



Sur chaque assiette à dessert,
j'ai posé une enveloppe en soie rouge,
dans laquelle j'ai glissé une serviette...



et tout près,
j'ai posé un pendentif à pompon rouge sur chaque assiette blanche.






et enfin,
j'ai posé devant chaque ensemble
un verre rouge et un verre corolle transparent.


J'ai également posé un bol rouge
avec une mini cuiller et des baguettes noires et or...






et bien sûr la star de la table,
une mini statuette

"Serpent",
symbole
de cette année 2025,
année du Serpent de Bois,
devant un éventail en soie brodée !





J'ai également installé une statuette
d'une élégante japonaise (appartenant à ma fille)




ainsi que deux plaquettes des Timbres
Nouvel An chinois 2025...



En décor de table,
un très beau bouquet de fleurs rouges et bambou
...



et enfin quelques pièces Monnaie de Paris
pour la chance !




Je termine par 2 photos en plan large...




.et bien sûr mon Rituel Bougies...



Avec mon mari et ma fille,
nous avons adoré dîner dans ce décor !
et  je vous fais une confidence,
 ma fille est passionnée d'art asiatique
et apprend d'ailleurs
depuis quelques mois le mandarin.

Je fais une petite pause dans mes tables...
mais pas très longtemps, un anniversaire est proche !

Un dernier petit mot pour remercier
plusieurs aminautes qui se sont inquiétées,
en Côtes d'Armor,
nous ne sommes pas impactés
par les inondations en Bretagne,
mais dans la région de Rennes (à 100 kms)
c'est vraiment dramatique.

Merci par avance
de votre visite et de votre commentaire.
Je vous souhaite une belle semaine
et je vous embrasse.

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LylouAnne