Lylou.Anne Collection

Pour ses 30 ans, Canderel donne des allures de mode à sa célébre collection Pockets Canderel, des boîtes de sucre qui ont l’habitude d’être habillées d’images originales.
La marque proposera dès le mois de mars des boîtes de ses célèbres sucres à 0,1 calorie aux couleurs branchées, idéales pour s’insérer dans les sacs à main.
Après Karl, les Desperate et Chantal Thomass, la collection Pockets Canderel est habillée cette année de couleurs rouge vif et rosé, en signe d’amour pour la marque de sucre.

Les Pockets seront seulement disponibles en avril dans les rayons des grandes surfaces.

Cet anniversaire est également l’occasion pour Canderel de lancer une nouvelle gamme de ses boîtes en format économique avec 50% d’emballage en moins et 100% recyclable.

... de Christian Lacroix pour AVON

Cette eau de parfum s’inspire de l’absinthe, une fragrance orientale très mystérieuse et magique. Plus connue sous le nom de fée verte, l’absinthe est la boisson favorite des écrivains et des poètes maudits du XIX ème siècle, elle se distingue par sa couleur jaune-vert-acide.

Absinthe de Christian Lacroix associe des notes subtiles d’anis vert, d’orchidée, de safran, de myrrhe, de bois d’ébène noire rehaussées d'accords floraux, de bois fumés et d'ambre liquide et de musc . L’eau de parfum évoque à merveille l’atmosphère brouillard d’un café parisien chargé des vapeurs d’absinthe.

L’Absinthe de Christian Lacroix est une exclusivité de la marque américaine Avon, le leader mondial des cosmétiques.

Christian Lacroix dit à propos d'Absynthe : "L'absinthe, cette potion mystérieuse et enivrante du 19ème siècle surnommée la fée Verte, demeure l'un des mystères les plus attirants de notre monde. Dangereusement captivante, sa couleur riche et mystique me rappelle la citrine et la topaze utilisées pour les broderies éxotiques. Une grande source d'inspiration pour mes créations et ma nouvelle fragrance."
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Beaucoup l’ignorent, mais avant de devenir un apéritif très convoité, l’absinthe était utilisée à des fins thérapeutiques.

C’est à Couvet, petit village Suisse, que tout a commencé… Et, dès 1804, à Couvet et Travers en Suisse, à Pontarlier et Fougerolles en France, les distilleries se multiplient.

Ainsi commencent les années « Fée Verte ». L’absinthe est d’abord un breuvage réservé à une élite, puis un élixir qui donnait de l’inspiration aux peintres et poètes (Van Gogh, Toulouse-Lautrec, Gauguin, Verlaine, Rimbaud...) et enfin la boisson du peuple.
Toute une atmosphère se crée autour de l’absinthe. La préparation en elle-même devient un rituel.

Toutefois, la popularité de cet élixir va causer sa déchéance et la Fée Verte devient le Péril Vert. L’absinthe dérange car elle est associée à l’alcoolisme, qualifié par l’académie de médecine d’absinthisme. On dit que la Fée Verte rend fou.

Elixir mythique du XIX° Siècle, l’absinthe devient illicite et disparaît des comptoirs en 1915.

En 1922, après sept années d’abstinence, les Français retrouvent le plaisir d’un nouvel apéritif qui se substitue à l’Absinthe : les anisés. Et depuis 1998, l’absinthe, ou plutôt un spiritueux à l’absinthe, est de nouveau autorisé au niveau européen.

_____________ A consommer avec modération..... bien sûr !!!

... Un classique de notre gastronomie toujours très apprécié !
Ingrédients
1 poule d'environ 1,5 kg
3 carottes - 3 navets - 1 chou vert
6 pommes de terre - 3 poireaux
1 branche de céleri - 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
1 bouquet garni - gros sel et poivre

Pour la farce :
200 g de chair pour farce (veau ou porc)
le foie et le gésier de la poule
2 tranches de pain de mie - 10 cl de lait
2 échalotes - 2 gousses d'ail
1 oeuf battu - persil, sel, poivre, muscade

Pour la sauce suprême
30 g de beurre - 30 g de farine
50 cl du bouillon de cuisson
1 jaune d'oeuf - 30 cl de crème fraîche

Préparer la farce :
Hacher la viande, le foie et le gésier de la poule. Tremper la mie de pain dans le lait, battre l'oeuf. Eplucher et hacher les échalotes et l'ail. Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer et ajouter une pointe de noix de muscade râpée.
Farcir la poule, la coudre et la brider.
Préparer un bouquet garni avec le vert des poireaux, le céleri, le persil, le thym et le laurier. Verser 3 litres d'eau dans une grande cocotte. Ajouter 3 cuillères à soupe rases de gros sel, l'oignon piqué de clous de girofle et le bouquet garni.
Y déposer la poule, couvrir et laisser cuire à petit bouillon 1 h 30 en écumant de temps en temps.
Pendant la cuisson de la poule, préparer les légumes.
Eplucher les carottes, les pommes de terre, les poireaux et les navets.
Au bout d'1 h 15 de cuisson de la poule, ajouter les navets, poireaux et carottes - 15 minutes plus tard ajouter les pommes de terre et le chou (que l'on peut faire blanchir préalablement quelques minutes à l'eau pour le rendre plus digeste).
Laisser mijoter encore 30 minutes.

Préparer la sauce suprême
10 minutes avant la fin de cuisson de la poule, préparer un roux blanc en faisant fondre 30 g de beurre, ajouter 30 g de farine, remuer au fouet et verser petit à petit le bouillon de cuisson filtré, sans cesser de remuer. Hors du feu, ajouter le jaune d'oeuf en remuant vivement au fouet, puis la crème fraîche. Goûter et éventuellement rectifier l'assaisonnement. Remettre à feu doux sans cesser de remuer pendant 5 minutes environ.

Sortir la poule du bouillon. La découper en 6 à 8 morceaux. Découper la farce en tranches. Servir la poule et sa farce entourées des légumes et accompagnée de la sauce.

Le petit plus !
... J'ai ajouté à la farce quelques lamelles de foie gras
... J'ai servi en supplément une petite tasse de riz blanc.

Une recette facile, légère et savoureuse !

Ingrédients pour 4 personnes

4 dos de cabillaud (taille moyenne) - 4 grosses pommes de terre - 4 pommes reinette - 30 cl de lait - sel, poivre - 1 cuiller à soupe de persil ciselé - 2 échalotes - 50 g de chapelure - 50 g de parmesan ou emmenthal râpé

Péparation :
Eplucher et laver les pommes de terre. Eplucher et ôter le coeur des pommes. Couper les pommes de terre et ensuite les pommes en rondelles très fines (au robot).

Hacher finement les échalotes.

Beurrer un plat à gratin. Y mettre une couche de pommes de terre, une couche de pommes, les échalotes, le persil, saler, poivrer. Déposer les dos de cabillaud sur cette première couche et renouveler l'opération, en terminant par une couche de pommes de terre. Verser le lait.

Saupoudrer avec la chapelure mélangée au parmesan.

Cuire 50 minutes à four moyen.

Le petit plus :

On peut remplacer le lait par de la crème fraîche liquide

On peut pré-cuire les pommes de terre pour gagner du temps.

_______________ Sur une inspiration d'une recette repérée ici

Merci Cenwen pour ce prix que tu m'as décerné, j'ai été très touchée !

Tu le sais, j'adore te rendre visite et bavarder avec toi - c'est toujours un moment privilégié.

A mon tour, j'offre ce "I love your blog" à tous ceux et toutes celles qui me rendront visite aujourd'hui...

Sur une musique de Seal !

Vous pouvez également la visionner sur ma chaîne Youtube - Lylouanne Collection

sur une musique de Kate Voegle,

artiste découverte dans la série "Les Frères Scott"

... Une fragrance sexy

Elégance et beauté, tels sont les mots des deux créatrices de la marque Juicy Couture, Gela Nash-Taylor et Pamela Skaist-Levy pour décrire leur nouveau jus, Viva la Juicy Couture.

_____________________________ Site Glamourparis.com

Je vous fais une confidence !

C'est aujourd'hui, l'anniversaire de ma fille chérie Anne-Sophie et c'est un de ses cadeaux !

Et chutttt, je lui prépare un petit repas et une déco de table, très très fille !!!

C'est promis, je vous dis tout demain !!!

... Sur une inspiration de la recette de Nuage de lait - Merci Jojo

Ingrédients pour 3 ramequins
3 grosses pommes - 3 cuillers à soupe de cassonade - 3 pincées de Cannelle

Pour la Pâte à Crumble
60 gr de beurre froid - 60 gr de farine - 40 gr de poudre d'amande - 75 gr de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé

Préparation
Préchauffer le four à 210° (Th.7)
Eplucher les pommes et couper-les en petits morceaux puis les répartir dans les ramequins.
Saupoudrer-les avec la cannelle et la cassonade

Pour la Pâte à Crumble
Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre d'amande, le sucre roux, le sucre vanillé et ajouter le beurre bien froid coupé en morceaux. Malaxer l'ensemble avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une consistance sableuse.
Ajouter cette pâte sur les pommes puis mettre au four pour 30 mn.
J'ai servi ces crumbles tièdes avec une boule de glace pralinée.

J'ai commencé à dresser ma table et j'ai ensuite préparé ma pâte à crumble

... dessinée par Monolo Blahnick, le célèbre chausseur espagnol.
Après Nathalie Rykiel et Roberto Cavalli , c'est Manolo Blahnik qui a été choisi pour dessiner la nouvelle bouteille Coca-Cola Light, en édition limitée.

Il ne s'agit pas d'un coup d'essai, pour lui. En effet, en 2005, le fameux soda des fashionistas avait demandé à un comité d'artistes de relooker sa célèbre bouteille.On trouvait parmi-eux le célèbre créateur de souliers. Le styliste espagnol conserve les couleurs phares de Coca Cola avec un monogramme représentant des stilettos rouges sur fond blanc.

... Une petite douceur pleine de saveurs !!!

Ingrédients :
150 g de farine - 100 g de beurre - 1 citron jaune - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 1 pincée de sel - quelques graines de pavot -1 moule en silicone pour muffins

Préparation :
Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Râper le citron, puis le presser pour en extraire le jus. Mélanger la farine, les sucres, la levure, les oeufs et le beurre. Incorporer à la préparation les zestes et le jus du citron ainsi que le sel et les graines de pavot. Verser la pâte aux 2/3 environ de chaque emplacement et saupoudrer à nouveau de quelques graines de pavot. Enfourner et cuire 30 minutes.

... la bande dessinée du 22 janvier au 13 avril 2009.

Depuis 2005, le Musée du Louvre s’est associé avec les éditions Futuropolis pour créer une collection de bande dessinée. Ainsi le Musée a donné carte blanche à des auteurs de BD, le principe est simple : chaque artiste choisit une salle ou une oeuvre du musée qui l’inspire et l’utilise pour en faire la trame d’un album.

Une collection est née, qui revisite l’histoire de l’art sur un mode ludique et décalé. En plus, un choix de planches originales de Nicolas de Crécy, Marc-Antoine Mathieu, Eric Liberge et Bernard Yslaire, qui seront exposées.

La réunion du neuvième art et des beaux-arts autour d'une même exposition permet d'échanger le regard que porte chacune des disciplines sur l'autre.

Aussi, le visiteur aura l’occasion de voir et comprendre la créativité et le travail artistique et littéraire qu’exige la réalisation d’une bande dessinée, à travers l'exposition de nombreux croquis.

Quoi de plus glamour que de ne porter qu'un rouge à lèvres sur une robe noire ?
A l'heure où Coco Chanel est sous tous les projecteurs, l'emblématique marque française vient de sortir en édition limitée une palette de 6 rouges à lèvres fractionnés par le double "C".

Regard ténébreux, lèvres incandescentes et ongles laqués …

La collection make-up Printemps de Chanel s’inspire du charme énigmatique de la beauté tsigane.
Directeur de la création maquillage de la maison, Peter Philips s’est inspiré de la collection Couture de 1939, et des robes Gitanes dessinées par Mademoiselle Chanel.

« La gitane a le goût du voyage dans les veines, de la fête … mais surtout celui de l’obscurité et du mystère » explique t-il.


Le créateur a traduit cet esprit avec des teintes riches, dominées par le prune, le rouge et le beige champagne.

___________________ Site Firstluxe.com

Les visuels de cette collection sont sublimes, une réussite !

Mimine vient de découvrir les premiers flocons !
.... un spectacle extraordinaire !


______________________ Même mon petit ange est perplexe !!!

Magnifique... mais très éphémère !!!