Après une petite pause,
je vous retrouve avec plaisir 
pour partager mes participations
aux défis en cours
ainsi qu'une petite recette
coup de coeur !



Tout d'abord,

chez Cathy pour Collections de

le thème est Les Monuments aux Morts


En premier lieu, avec un peu de retard,
je voudrais rendre hommage à nos héros des guerres, si méritants.

nous leur en serons à jamais reconnaissants !

Je pense très fort à mon grand-père,
qui certes, est rentré à la maison,
mais malade à vie,
et à mes deux grands-oncles maternels,
morts au combat.


Voici le Monument aux Morts de Langueux,
 petite ville en périphérie de Saint-Brieuc...


L'édicule, sculpté dans du granit bleu de Saint-Brieuc,
 est constitué d'un soubassement
 sur lequel repose un obélisque décoré de palmes à l'avant et à l'arrière.
 Une statue en fonte d'une hauteur d'1,75 mètre représentant un Poilu repose sur un socle.



Puis le Monument aux Morts de Villedieu les Poêles 
en Normandie...


La sculpture sur le piédestal est en marbre.

Clic sur les vignettes pour agrandir les photos




Vous pourrez retrouver toutes les participations
sur le blog de Cathy ce Lundi.




Ensuite,
chez Dom
pour A vos marques, prêt, photographiez....
le thème est Rayons Lumieux, Flare



 Photo d'un flare,
 prise au Gouffre de Plougrescant en Côtes d'Armor
Pour info,
 un flare est un reflet parasite, mais parfois recherché dans un but esthétique, produit par la réflexion d’une source de lumière sur les parois des lentilles de l’objectif.
Le flare correspond à une baisse du contraste de l'image.

 Clic sur la vignette pour voir la photo en grand format




Vous pouvez retrouver toutes les participations
sur le blog de Dom ici.




pour son défi 24 Heures Photo


Une photo prise à la Vallée des Saints à Carnoët en Bretagne par mon mari.
Peut-être connaissez-vous
 ce fabuleux site de la Vallée des Saints
 ou l'avez-vous découvert dans l'émission de la Carte aux Trésors, 
il y a très peu de temps ?
C'est notre "Ile de Pâques Bretonne" !

Ce jour-là mon mari en visite sur ce site
 pour découvrir de nouvelles statues,
a eu la chance de voir ce magnifique arc-en-ciel,
comme un cadeau de la vie !
Site MgRoyaume ici


Clic sur la vignette pour voir la photo en grand format



Vous pourrez retrouver la liste des participantes
sur le blog de 
Patricia ici.






et enfin

 un ciel pour Arlette

Le Peintre des nuages...

“La lucidité est la blessure la plus rapprochée du soleil.”
René Char




Clic sur la vignette pour voir la photo en grand format




Une photo prise de notre terrasse.



Vous pouvez retrouver toutes les participations
sur le blog de Arlette dès aujourd'hui.





et je termine
par un petit dessert que j'ai déjà publié

 et qui plaît à tous les gourmands

L'Ile flottante
avec cuisson des blancs d'oeuf au micro-ondes.



Ingrédients pour 6 personnes

6 œufs
50 cl de lait demi-écrémé
120 grammes de sucre en poudre
+ 140 grammes pour le caramel
1 gousse de vanille



Préparation de la crème
 Verser le lait 
dans une casserole
avec la gousse de vanille coupée en 2

 dans la longueur.
Faire bouillir.
 
 Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
 Fouetter les jaunes
 avec le sucre 
jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Verser le lait bouillant par-dessus
 tout en fouettant
puis reverser dans la casserole.
Faire cuire à feu doux
durant 10 min sans arrêter de mélanger,

avec une cuiller en bois
et sans laisser bouillir.


Monter les blancs en neige très ferme au batteur
avec une pincée de sel
et répartir la préparation
dans 6 mini bols ou verres ou coupes.

Passer au micro-ondes à 750 W durant 30 secondes.
Vérifier la cuisson et si besoin,
remettre à cuire 10 sec par 10 sec.



J'ai laissé ma préparation
30 s + 10 + 10 + 10 secondes,
c'était parfait !




Dresser les îles flottantes
dans des verrines
ou des coupes
en disposant les œufs sur la crème anglaise.

Faire fondre le reste de sucre dans une petite casserole
avec 4 cuillers à soupe d’eau, sans remuer.
Lorsque le caramel est blond,
le verser sur les îles et décorer de quelques pistaches ou autres fruits secs.
Servir aussitôt et déguster !





Je vous souhaite
 une  belle semaine

et vous retrouve très vite
avec l'annonce
du thème de Décembre.
Merci de votre visite,

je vous embrasse.




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