30.11.23

La 100ème Collection chez Cathy...

Déjà la fin de semaine...
Lundi 11 décembre prochain
sera jour de fête
sur le blog de mon amie Cathy !

En effet,
elle publiera toutes les participations
  à sa 100ème Collection.

Et pour que la fête soit belle,
Cathy a décidé de nous proposer au choix
les 6 thèmes les plus plébiscités
depuis son début d'aventure en 2019,

à savoir
les Châteaux
les Ponts
les faux Animaux
l'Eau, Mer
les Églises, Chapelles
et les Jardins !

Quel programme !
Ce billet sera un véritable feu d'artifice
à découvrir lundi 11 prochain - ici -
Elle vous espère très nombreuses et nombreux !

De mon côté, pour lui faire plaisir,
j'ai décidé de ne pas choisir...

Voici donc ma participation

Côté Animaux







« Un tapis de mousse,
La panthère et le cerf
Aux couleurs lumineuses »
Lgx




Côté Châteaux




« Imposants châteaux
Lovés dans la verdure,
Un charme éternel »
Lgx


Côté Eau, Mer




« Vagues déchainées
Aux doux remous de la mer,
C'est la liberté »
Lgx



Côté Églises, Chapelles





« Les jolies chapelles,
Richesse de la Bretagne,
Une main tendue. »
Lgx




Côté Jardins






« Au bord du jardin,
Tout n'est que sérénité,
la nature sourit »
Lgx




Côté Ponts





« Charme de la pierre,
Le temps des confidences,
Cathédrale voûtée »
Lgx


Voilà Cathy,
j'ai adoré rédiger ce billet
pour fêter ta 100ème Collection !


Je vous souhaite une belle fin de semaine,
dimanche nous allumerons la 1ère Bougie de l'Avent,
je vous dévoilerai mon ambiance de Noël,
en début de semaine.

Merci de votre visite,
prenez soin de vous, la santé est précieuse.


A l'attention des Aminautes qui commentent "en Anonyme",
merci de ne pas oublier de signer votre message.
C'est important que je puisse vous identifier.
Merci beaucoup.

Vos petits mots d'amitié (26)
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27.11.23

Ma Tribune Infos #3...

Je vous retrouve aujourd'hui
avec le troisième volet
de ma Tribune Infos

sur l'Actualité JO,
Noël
dans les Grands Magasins Parisiens,
un nouveau Timbre,
l'éphéméride
du moment
et Victoire de la France
à l'Eurovision !



Le dahlia des Jeux Olympiques de Paris


Cette plante originaire du Mexique,
que l’on utilisait en cuisine
avant de l'utiliser en décoration,
est devenue une fleur emblématique
adorée des créateurs,
de la littérature à la parfumerie.

Arborant une teinte rouge flamboyante,
le dahlia des Jeux Olympiques
a été soigneusement créé pour symboliser
la passion des jeux
et illuminera donc les jardins parisiens
tout au long de l'été prochain.
 
Un hommage floral vibrant à l'évènement sportif de l'année !



L'aventure de cette variété exceptionnelle
a débuté dans les laboratoires du Parc Floral de Paris,
où le Dahlia Olympique a pris vie
dans des bocaux méticuleusement surveillés par le créateur de la fleur Christophe Kneblewski.

Ses pétales
aux couleurs
de la flamme olympique soulignent la connexion émotionnelle
entre la fleur
et l'esprit des jeux.
Tel un athlète en préparation,
le Dahlia Olympique sera choyé
jusqu'à sa pleine maturité,
avant de s'épanouir majestueusement
dans les parcs et jardins de la capitale. 

Le paysage parisien sera ainsi transformé
en une toile vibrante de rouge !



Les Grands Magasins Parisiens

Comme chaque année à cette époque,
les Grands Magasins Parisiens
ont rivalisé d'imagination et de créativité
afin de régaler petits et grands
devant leurs vitrines.

Aux Galeries Lafayette...

Le thème choisi est  "Le Noël de mes rêves",
sous la forme d'un éditorial de magazine.

Imaginée par le couturier Charles de Vilmorin,
l'histoire est celle d'une fillette et d'un pinceau magique qui voyagent dans un pays imaginaire. Réalisés avec l'Atelier Bournillat,
une dizaine de tableaux animés
avec la Dame Étoile, le Père Noël...

Et bien sûr l'incontournable Sapin de Noël
au centre du magasin, sous la Coupole !


Puis les Vitrines...






Au Printemps

Le thème est "Noël en papier",
avec les vœux du monde entier transportés
par des oiseaux voyageurs, dorés, argentés, aux différentes teintes...
Des lettres qui prennent vie,
avec un sapin de Noël XXL en papier,
collaboration exclusive avec Prada,
bibliothèque en papier vertigineuse,
pyramides Ferrero Rocher...






Au BHV

Le thème est "Noël en forêt" !
Ses vitrines suivent la thématique
avec un décor de forêt enchantée :
ours, renard, hérisson, geai bleu,
branches illuminées, lucioles...
Une ambiance féerique et gourmande pour petits et grands !







Un petit moment de rêve
devant ces jolies vitrines !

Crédit Photos Site Sortiraparis

Un nouveau Timbre

est émis à l’effigie de
la célèbre cantatrice Maria CALLAS,
à l’occasion du 100e anniversaire de sa naissance.



Maria Callas, dite "la CALLAS",
est une chanteuse d'opéra américaine d'origine grecque,
née Sophia Cecelia Kaloyeropoulos
le 2/12/1923 à New-York (Etats-Unis)
et décédée le 16/09/ 1977 à Paris.
Soprano remarquable par sa virtuosité vocale
et son expressivité dramatique,
elle s'est notamment illustrée dans les plus grands rôles
de l'opéra italien du XIXe siècle.
Icône absolue de la culture populaire du XXème siècle,
Maria Callas reste une artiste unique
dans l’Histoire de la Musique,
ayant marqué à jamais l’Art Lyrique.
Maria Callas aura donné plus
de 595 représentations et concerts entre 1947 et 1969
dans le monde entier, avec une oeuvre pléthorique
de 42 rôles et 26 intégrales d'opéras.

En rédigeant mon billet,
je l'écoute avec beaucoup de bonheur.

Côté Ephéméride

En ce mardi 28 Novembre,
il ne vous a échappé
qu'il ne reste que
28 dodos avant le passage du Père Noël...
mais seulement si vous êtes sages, hein !!!
Et il est encore temps d'envoyer votre lettre au Père Noël !

Dans une semaine,
nous fêterons le 1er Dimanche de l'Avent,
nous pourrons allumer
la première bougie
de notre Couronne de l'Avent !



Et pour terminer,
petit cocorico, une fois n'est pas coutume !

La France,
avec la jolie et talentueuse Zoë,
a remporté
le Concours Eurovision Junior,
pour la 3ème fois !
Il y a des exemples à suivre...
/



Je vous souhaite une très belle semaine,
et je vous retrouve vendredi.
Merci de votre visite,
prenez soin de vous.


Vos petits mots d'amitié (28)
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24.11.23

Tarte Fine au Boudin Blanc et Dessert + ?...

Comme promis sur mon dernier billet,
aujourd'hui on va passer à table !

A la maison,
nous aimons beaucoup le boudin blanc.
Je le cuisine donc toute l'année et particulièrement pendant les fêtes !

J'ai repéré cette recette sur ce blog,
je l'ai modifiée selon nos goûts
et je peux vous dire qu'elle a été très appréciée
il s'agit

d'une Tarte fine au Boudin blanc


 Ingrédients pour 4 Personnes

1 pâte feuilletée
3 boudins blancs
1 pâte feuilletée
3 cuillers à soupe de moutarde à l'ancienne
4 cuillers à soupe de confit d'oignons (maison ou non)
2 pommes acidulées
1 jaune d'oeuf - 1/2 jus de citron

Préparation

Préchauffer le four à 200°
Découper le boudin en rondelles d'environ 1 cm,
les réserver au frais.

Découper les pommes en tranches
et les citronner.
Etaler la pâte feuilletée
sur une plaque
de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Tartiner d'une fine couche de moutarde ancienne,
en laissant une bordure de 2 cms.

Tartiner de confit d'oignons.
Puis disposer les rondelles de boudin blanc en les chevauchant légèrement.
Terminer par les tranches de pommes
au centre.
Au pinceau, tartiner de jaune d'oeuf tout autour de la tarte.
Saler et poivrer au moulin.
Enfourner pour environ 30 minutes selon four.

On peut remplacer le confit d'oignons
par un confit de figues pour une note un peu plus sucrée et festive.



 En dessert,
je vous propose ma Mousse au Chocolat.
C'est une recette que l'on voit partout
et chacune à la sienne.
Je ne déroge pas à la règle,
compte tenu des intolérances  et allergies.


Ingrédients pour 3 Personnes


100 grammes de chocolat à pâtisser au lait
70 grammes de chocolat à pâtisser noir
3 oeufs
10 grammes de beurre
 50 grammes de Crêpes dentelle
Quelques pistaches
Fleur de sel


Préparation

Casser les chocolats en morceaux
et les faire fondre au bain-marie
(ou au micro-ondes...)
Ajouter le beurre puis les jaunes d'œufs.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’un appareil
bien lisse.
Monter les blancs
en neige ferme
avec une pincée de sel
et les incorporer délicatement
à l'appareil au chocolat
en soulevant
la préparation
avec une maryse
afin de ne pas casser
les blancs
et de faire rentrer
de l’air dans la mousse.
La mousse doit être lisse et homogène.
La réserver au réfrigérateur minimum 3 heures.
Elle peut être même préparée la veille.

Pour le topping (garniture) au moment du service
Ecraser les crêpes dentelle grossièrement
Concasser les pistaches ou tout autre fruit sec
Ajouter quelques grains de fleur de sel
et parsemer le tout sur les mousses bien froides.

Se régaler de toute urgence !



Et je termine par un nouvel
exercice de style culinaire




Sur une ardoise de présentation,
j'ai disposé plusieurs petites cuillers nouées
de ficelle ancienne
et remplies d'épices différentes et colorées,
curry, paprika fumé, baies roses,
graines de sésame,
fleur de sel, baies roses et cannelle en poudre !






J'ai ajouté quelques feuilles de laurier sauce
ainsi que des anis étoilés,
clous de girofle et fèves Tonka !


Un tableau éphémère bien sûr
mais créatif, coloré et odorant,
la cuisine est embaumée !



Je vous souhaite un très bon week-end,
merci de votre visite.
Prenez soin de vous.

A l'attention des Aminautes qui commentent "en Anonyme",
merci de ne pas oublier de signer votre message.
C'est important que je puisse vous identifier.
Merci beaucoup.

Vos petits mots d'amitié (31)
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21.11.23

Annonce du Thème de Noël...

Noël avance à pas de géant,
les préparatifs des Fêtes sont proches et même en cours,
il est temps pour moi
de vous communiquer
le thème de Noël !

Petits et Grands,
nous attendons avec impatience
cette ambiance un peu magique,
cette période de partage
où nous retrouvons avec délice
l'état d'esprit

ainsi que
toutes
les traditions de Noël.

Nous vivons actuellement
une période plus que compliquée,
avec les guerres,
les graves intempéries,
l'économie, l'inflation,
j'espère de tout coeur
que ce Noël apportera un peu de bonheur,
bien mérité de tous et toutes.

Pour ce thème,
je vous donne
Carte Blanche pour votre Participation.

Aucune consigne,
je vous propose juste
de m'envoyer
1 ou 2 photos
autour de Noël !


Votre choix peut se porter

sur le sapin bien sûr, incontournable,
la crèche de Noël,
la couronne de l'Avent,
le calendrier de l'Avent,
les créations personnelles,
cartes, scrap, broderies de Noël,
un plat traditionnel de Noël,
un dessert de Noël,
la décoration de la maison,
une mise en scène,
une inspiration créative
ou une table de Noël décorée avec amour
ou tout autre choix personnel !













Photos Pinterest


J'espère que ce thème vous plaît
et que vous serez nombreuses à participer,
pour clôturer cette belle aventure.


En effet, je vous informe,
avec beaucoup d'émotion,
que ce thème est le dernier,
sous cette forme,
d'une très longue série,
commencée il y a presque 12 ans,
entre les Inspirations Créatives,
les Rondes, les Défis et les Thèmes,
en tout 130 Propositions...

Chaque mois,
j'ai pris beaucoup de plaisir
 à vous proposer un nouveau thème,
et même parfois, un nouveau concept
et vous m'avez suivie avec beaucoup d'enthousiasme.
Je ne vous remercierai jamais assez
de votre fidélité et de votre amitié.

Vous le savez,
cette année a été difficile pour moi,
même si je me sens un peu mieux,
tout n'est pourtant pas réglé,
et l'approche de l'hiver m'angoisse,
et je ne suis pas la seule, je le sais.

De votre côté,
j'ai constaté un peu moins de participations
depuis un moment
et parfois même une petite démotivation,
c'est normal depuis tout ce temps.
Tout ceci explique donc ma décision,
j'espère que vous la comprendrez
et que vous ne m'en voudrez pas.

Mais je vous rassure,
je ne vous abandonne pas complètement.
Début Janvier, je vous en dis plus,
un peu de suspense !!!


En attendant,
merci de m'envoyer
vos 2 photos
pour
le mardi 12 Décembre,
sur mon e-mail lylou.anne@yahoo.fr.

Je publierai toutes les participations
le vendredi 15 Décembre !


Je vous souhaite de bons préparatifs de fêtes,
et je vous retrouve
dès vendredi avec deux petites recettes.
A nouveau merci,
prenez soin de vous.

Vos petits mots d'amitié (33)
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LylouAnne