12.9.07

Quiche lorraine sans pâte

Une recette express et idéale pour le soir -
... à accompagner d'une salade verte.

Pour 6 personnes :
3 oeufs
1/2 l de lait
120 g de farine
100 g de gruyère râpé
4 tranches de jambon ou 250 g de lardons

Préparation
1 Beurrez un moule à manqué. Déposez-y le jambon coupé en dés ou les lardons.
2 Mélangez la farine, les oeufs, le lait et le gruyère râpé.
3 Versez l'appareil dans le moule, sur les lardons.
4 Faites cuire 35 minutes à four chaud, 210°C soit thermostat 7.

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1 Vos petits mots d'amitié:

Anonyme a dit…

voila une exellente recette simple j'ai la mème a la maison
qui suis je !!!!!

18 sept. 2007, 21:33:00  

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