10.9.07

Oeufs au lait

Un dessert classique ... le préféré de mon mari


Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn

Ingrédients (pour 4 personnes)
1 litre de lait entier - 6 oeufs - 6 cuillères à soupe de sucre

"TRES IMPORTANT" - NE PAS PRECHAUFFER LE FOUR !!!
Préparation
Faire chauffer le lait et le sucre jusqu'à ébullition. Mélanger les oeufs dans un bol. Dans un plat (qui va au four), mettre le lait sucré, puis ajouter les oeufs (mélanger vite il faut éviter de cuire les jaunes).

Mettre au four respectivement :
=> 20 minutes à thermostat 4
=> 10 minutes à thermostat 6
=> 5 minutes thermostat 8


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