Ce mois de Janvier se termine déjà,
on accueille
Février
en papotant
avec notre amie Patricia
et ses invitées.
Et pour ce second rendez-vous,
j'ai choisi de vous parler d'un livre
reçu en cadeau à Noël,
le dernier recueil
de Christophe
et Delphine Michalak,
partis
à la rencontre
des
meilleurs pâtissiers
et chocolatiers
de France.
Paris est leur première étape
chez Christophe Adam, le célèbre pâtissier breton
et créateur des fameux Eclairs de Génie...
L'Eclair rouge baiser est son gâteau signature.
puis Direction Anglet
chez Thierry Bamas, Meilleur Ouvrier de France,
Champion du monde de desserts glacés...
La Tarte au citron meringuée est son gâteau signature.
ensuite direction Lyon
chez Philippe Bernachon,
avec pour gâteau signature, l'Eventail Bernachon (au chocolat)
et visite chez Alain Chartier à Vannes,
La verrine Coeur de Breton est son gâteau signature.
Une halte obligatoire
chez Monsieur Philippe Conticini,
avec son fameux gâteau signature, le Grand cru à la vanille.
ensuite direction Lyon
chez Philippe Bernachon,
dit le Jean Réno de la pâtisserie...
avec pour gâteau signature, l'Eventail Bernachon (au chocolat)
et visite chez Alain Chartier à Vannes,
dit Géo Trouve Tout,
Meilleur Ouvrier de France...
La verrine Coeur de Breton est son gâteau signature.
Une halte obligatoire
chez Monsieur Philippe Conticini,
le Pape de la Pâtisserie...
avec son fameux gâteau signature, le Grand cru à la vanille.
puis chez Jérôme de Oliveira à Cannes,
dit "Le p'tit Génie"
avec son gâteau signature le Paris-Brest-Cannes
et chez Vincent Guerlais à Nantes,
dit "Nounours en chocolat"
avec son Mulinello framboise en gâteau signature.
puis chez Pierre Hermé, ami et mentor de Ch. Michalak,
dit le Picasso de la Pâtisserie...
avec son fameux et célèbre Ispahan en gâteau signature,
et enfin dernière halte chez Philippe Rigollot, Meilleur Ouvrier de France,
dit Philippe aux Mains d'Argent...
avec sa superbe tarte granny-smith.
Plusieurs pages sont consacrées
à chacun des ces grands chefs et d'autres.
On peut ainsi découvrir le lieu
et l'ambiance
de leur boutique,
une présentation de leur style
ainsi que
2 recettes ultra gourmandes
et totalement inédites,
leur création "signature" et le péché mignon de Christophe Michalak.
Un très beau livre, avec un papier mat
qui correspond à Christophe Michalak,
un talentueux Pâtissier, Champion du Monde, dynamique, accessible, sympathique et très créatif... et sexy !
vous l'aurez compris, je suis fan.
Et vous, vous l'appréciez ?
Je vous donne rendez-vous chez Patricia,
pour découvrir
les papotages
de ses invitées.
A très vite,
Merci de votre visite.
LylouAnne
19 Vos petits mots d'amitié:
Merci pour ce partage gourmand qui met l'eau à la bouche. ..
Belle semaine! Bisous.
Lydie.
Que des gâteaux sublimes ! Moi qui suis une terrible gourmande, ça me fait rêver ! Mais .......... j'ai pris de bonnes résolutions en ce début d'année.... je vais voir jusqu'à quand je vais tenir !
Bisous et bon début de semaine
Voilà un tour de France fort gouteux !!! Superbes gâteaux... Bisouilles
Bonjour Lilou-Anne, merci pour ce beau partage! Bise et bon lundi tout doux!
que de gourmandises
et comme on dit "y'a pas de mal à se faire du bien" - et là, on salive juste devant les images....
Alors moi, je prendrai une tarte au citron meringuée et la verrine Coeur de Breton.
Bises et bonne soirée.
Moi, j'aime surtout les chocolats ;-))))
Dans mon bourg nous avons un excellent chocolatier, qui a créé son propre chocolat, toute une aventure. une fois par an il fait des démonstrations qui ont toujours beaucoup de succès...
Vive le chocolat ! Avec parcimonie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
très beau livre et quel joli couple, as tu testé certaines des recettes? bisous
Oh non que c'est beau et gourmand j'en salive !!! bizzzzz
quel beau papotage gourmand!!! ce livre doit être super!
bonne soirée
bisous
danièle
Tu préconises la gourmandise alors que je suis sûre que tu fais attention à ta ligne comme jamais. C'est pas beau de tenter les copinautes !!! Je te quitte sur ce sourire. Bisous EVELYNE
Un très beau partage !!
Bisous
Anne
Que de douceurs LylouAnne
Un livre à dévorer!
Bisous et douce journée
Frieda
c'est chouette un de mes gâteau préféré est là
le Paris- Brest - Cannes
je dis bien un de mes gâteaux car j'en ai plusieurs
bisous
Un beau tour de France des saveurs et gourmandises. Comme Edith j'adore le Paris Brest. Bisous et douce soirée.
Michèle
De la gourmandise de luxe à chaque page, le rêve! Douce fin de soirée, bises.
C'est un beau livre, qui met l'eau à la bouche. Tous ces beaux gâteaux doivent être drôlement bons! C'est vrai que Christophe Michalak a tout pour plaire.
Bisous
Odile
wouaaaaaaaaaaa
une vraie merveille ton papotage gourmand à tomber !!!!!!
surtout toi qui fait toujours hyper attention et est formidablement sérieuse tout le temps ouhhhhhhhhhh vilaine tentatrice à moi pauvre mortelle pas du tout du tout comme toi...LOLLLLLLLLLLLLLL
j'arrete de te taquiner pour te remercier très fort de ce si beau billet
ce livre est superbe et très joliment présenté sur chaque page
et que dire sur ces splendeurs de gateaux qui doivent tous être divins ??? sinon hummmmmmmmmmmm
impossible d'en choisir un.....j'aimerai tous les goûter....LOLLL
merci de ce si beau billet je me suis régalée, j'ai adoré
gros bisous
patricia
quel article succulent !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! un tout grand merci pour le partage je ne connaissais pas du tout ce livre
bisous
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Merci infiniment de votre visite - LylouAnne