Je vous retrouve avec
beaucoup
de plaisir
en cette soirée
de dimanche
avec ma Presse !
Au sommaire,
un coucher de soleil,
une série de photos en noir et blanc,
un anniversaire d'un célèbre guide,
des pommes star,
une recette délicieuse,
une citation et ma participation au Flower Power !
Un coucher de soleil photographié vendredi soir chez moi !
Ma participation "Un petit coin de ciel du lundi"
Chez Sylvie - ici -
et Arlette - ici -
Parce que je ne me lasse jamais des photos en noir et blanc,
en voici quelques unes que j'adore...
Au Port de Gwin Zegal à Plouha
A l'Abbaye de Beauport...
Le Bélem au Port du Légué à Saint-Brieuc...
L'assèchement du Barrage de Guerlédan...
à Saint-Malo...
Crédit Photos MGRoyaume Photos
Il y a soixante ans,
le brasseur
Guinness sortait son tout premier livre des records.
En 2015, 60 ans
plus tard,
le Guinness World Records
est devenu une véritable
institution, homologuant des records
en tous genres.
Une interrogation
sur le plus gros animal du monde,
la plus haute
tour construite par l'Homme,
le film le plus cher
de l'histoire du
cinéma ?
C'est pour trancher ces débats
qui ont souvent lieu à l'heure
de l'apéritif,
au comptoir,
que le 27 août 1955,
la marque de bière Guinness a publié pour la première fois un registre des records mondiaux.
Une armée
de juges parcourt le monde pour assister aux tentatives de record.
Car pour figurer dans ce prestigieux livre,
il faut absolument avoir été homologué par un juge
présent sur place.
Et cela peut coûter cher,
car il faut financer son
déplacement -
certains organisateurs de records décident donc
volontairement
de ne pas faire homologuer leur record.
Malgré tout, la France n'est pas en reste,
partout sur le
territoire, des centaines de records ont été battus.
Certains sont
encore en vigueur depuis des décennies, d'autres sont fraîchement
battus.
J'ai découvert cette technique
lors d'un reportage TV
et je l'ai trouvé intéressante !
Cette technique, connue depuis le moyen-âge,
consiste à cacher une partie de la pomme
lors de son exposition au soleil afin de réaliser le marquage (tatouage) souhaité !
C’est au 19ème siècle que le marquage de pomme connait son apogée,
plusieurs techniques existent
Sticker, papier collé avec de la gélatine, pochoir ou tout simplement peinture alimentaire…
Toutes les explications sur cette petite vidéo...
J'adore l'idée et vous ?
Poulet rôti à la moelle
Ingrédients pour 4 personnes
Un beau poulet fermier, découpé
Quelques os à moelle
Un verre de vin blanc sec
3 échalotes
3 feuilles de laurier sauce
5 branches de thym
5 branches de romarin
Persil plat
Huile d'olive bio de première pression à froid
Sel et poivre du moulin
Piment d'Espelette
Préparation
Tapisser le plat d'aromatiques.
Déposer
les morceaux de poulet
et les os à moelle
assaisonnés sur les herbes.
les morceaux de poulet
et les os à moelle
assaisonnés sur les herbes.
Faufiler les échalotes coupées
entre les morceaux de poulet
et entre les os à moelle.
entre les morceaux de poulet
et entre les os à moelle.
Huiler la peau du
poulet
à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Verser le vin blanc sec
à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Verser le vin blanc sec
et
enfourner 60 minutes à 220°.
Au sortir du four
préparer
des tranches de pain de campagne toastées et aillées
et trempées dans le jus.
des tranches de pain de campagne toastées et aillées
et trempées dans le jus.
Les servir à part et chacun les tartine de moelle.
On saupoudre au dernier moment de fleur de sel et de piment
d'Espelette.
J'ai accompagné de pommes vapeur et des échalotes rôties,
un vrai régal.
Ce plat est parfumé, moelleux, savoureux,
à tester de toute urgence !
C'est une recette créée par mon amie Isa-Marie
- Blog Grelinette et Cassolettes -
J'ai accompagné de pommes vapeur et des échalotes rôties,
un vrai régal.
Ce plat est parfumé, moelleux, savoureux,
à tester de toute urgence !
C'est une recette créée par mon amie Isa-Marie
- Blog Grelinette et Cassolettes -
“Si votre coeur est une rose,
votre bouche dira des mots parfumés.”
votre bouche dira des mots parfumés.”
Voici ma participation pour Flower Power 2015
chez notre ami Bernard
Une des dernières roses photographiée la semaine dernière
à l'Abbaye de Beauport.
Comme chaque semaine
et chez Friéda ici.
Merci de tout cœur à toutes les trois.
Je vous souhaite une bonne soirée
et une très bonne semaine
à suivre.
A très vite,
merci de votre visite.
Bonne lecture,
LylouAnne
merci de votre visite.
Bonne lecture,
LylouAnne
25 Vos petits mots d'amitié:
Encore une très belle presse très intéressante, j'adore l'idée de tatouer et de marquer les pommes, puis les photos en N/B sont absolument superbes, sans parler de la recette moi qui adore la moelle
Belle mise en page et puis on finit sur cette rose que tu offres à Bernie pour flowerpower,
bravo tout est vraiment bien
bonne soirée
bisous
danièle de casaphoto
Hello Lylou!
Un coucher de soleil en or, une pure merveille. ...J'adore! ♡
Magnifique photos en noir et blanc, beaucoup d'émotion à travers ces clichés!
Une merveilleuse participation au flowers power. ..
Douce soirée! Bisous.
Lydie.
Un très joli billet en couleur et en noir et blanc et très informatif encore une fois.
J'ai découvert ces pommes aussi cette semaine, c'est curieux quand même.
Tu nous a régalé encore cette semaine ; douce fin de soirée ; bisous - Nicole
c'est amusant les pommes tatouées
les photos N&B sont superbes - il y a un tout autre relief que sur des photos couleurs et les détails sont tout à fait différents
je te souhaite une belle semaine
merci pour ces infos , les pommes, trop sympa!! quand on était petits avec mes frères on se mettait des auto collants sur les bras pour bronzer dessus, ca nous faisait des dessins sur la peau, tes photos noir et blanc sont sublimes, bisou milouna56
Waouh quel joli billet merci pour ce partage, et tes photos en N&B de toute beauté. Sans oublier ton coucher de soleil. Le menu du jour était divin aussi. Enfin bref que du beau. Amitiés.
Coucou Lylou....
Comme toujours
Un régal de Tout....
Nostalgie photos N/B
Le coucher de soleil
Sublîme....
Merci à MG Royaume....
La rose....Hummmmmm.....
BRAVO ma Lylou
Merci pour Tout...
Belle semaine
Grosses Bises x x x
Encore une bien jolie presse avec ce magnifique coucher de soleil, ces photos en N&B, ce poulet qui m'a l'air délicieux, et cette magnifique rose sur fond d'abbaye floutée ... un joli bokeh Michel ! Pour les pommes par contre ... je ne suis pas fan !
Belle semaine, bisous !
Cathy
Un billet encore rempli de belles photos !!
J'aime beaucoup les pommes tatouées et je ne connaissais pas,
merci Lylou pour tous ces partages,
très bonne semaine
Gros bisous
Emmanuelle
merci pour ton joli ciel, j'avais vu un reportage sur les pommes tatouées ! Bonne semaine gentille Lylou
Merci pour tout ça Lylou, j'ai aimé comme toujours, bisous
Très intéressante ta presse ma Lylou.
Une découverte : le tatouage des fruits.
De belles photos en noir et blanc, c'est vrai que cela apporte un autre charme à ces dernières.
Et un beau coucher de soleil chaleureux.
Bisous et bonne semaine.
Quel joli ciel...
Les autres photos sont aussi très belles
Bonne soirée
Magnifiques photos. J'adore celles en noir et blanc... Dommage de croquer dans de si belles pommes... Belle semaine ! Gros bisous
J'adore cette idée du marquage des fruits , original !
Très bonne soirée!
Bizzz
Josie
Tes photos sont très belles! Le tatouage de fruits est franchement sympa. Bonne semaine! :)
merci pour ce ciel
les pommes tatouées j'aime
bises
Je ne connaissais pas les pommes tatouées c'est sympa . Les photos sont magnifiques et ta recette met l'eau à la bouche bravo pour ce beau reportage bizzzzz
Ah.... mon rendez-vous du lundi matin... C'est que j'y suis attaché maintenant ! Mes 2 photos coup de cœur de la semaine sont celles de l'Abbaye de Beauport toutes empreintes de mystère. Quant aux pommes tatouées je ne connaissais pas et je trouve ça extra. Merci Lylou Anne pour ce cadeau hebdomadaire ! Bisous et bonne semaine !
Hélène FB
Génial le tatouage des fruits ! je ne connaissais pas ! jolis posts aussi de photos en noir et blanc. Belle presse encore ! bisous Lylou
Claudine FB
Alors ce ciel, c'est saisissant, quel bel orangé avec ce coucher de soleil, j'adore. Oui les pommes je connaissais, très original. Les photos en noir et blanc rappellent le passé. Bonne semaine Lylou. Bisous EVELYNE
comme toujours elle est magnifique ta presse
le ciel est une féerie, une couleur magique
les photos en N&B ont un vrai charme et un rendu unique, elles sont superbes les tiennes
très interessant ton article sur le guiness book, je n'avais jamais fait le rapprochement entre le brasseur et le livre, merci de m'avoir instruite...LOL
le spommes j'ne avais déjà vues mais c'est vraiment incroyable ces résultats
on ne doit pas pouvoir les manger ???....c'est très joli
pour ta recette pour une fois je ne suis pas tentée....LOL...je mange de tout comme tu sais donc si j'étais chez toi j'en mangerai mais je ne mange jamais sinon de moelle, ça ne m'attire pas du tout....LOL
la photo de la rose à l'abbaye est splendide
gros bisous
patricia
Aujourd'hui une presse très intéressante! Autant les pommes comme l'anniversaire...
tu as raison de poster des photos en noir et blanc cela donne beaucoup de charme !!!
bisous et à nouveau merci pour la lecture de ta presse
un magnifique ciel, idée sympa pour les pommes...une bonne idée de recette et quelle belle rose en NB ! bon dimanche
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Merci infiniment de votre visite - LylouAnne