Vous le savez maintenant,
les macarons sont un de mes petits péchés mignons...

et je n'ai pu résister au plaisir de partager avec vous
cette collection éphémère et gourmande
de Pierre Hermé !

Créatifs, originaux, beaux,
une magnifique mise en scène,
bref un régal pour les yeux...

À partir du 30 janvier et durant toute l’année 2012,
le pâtissier Pierre Hermé
vous invite à une promenade gourmande
au long de ses dernières créations -
une collection de macarons intitulée
« Les Jardins ».


Délicat, éphémère, chacun des dix macarons qui composent cette collection
sera proposé pour une durée limitée à un mois
dans les boutiques Pierre Hermé Paris.
En tout, ce sont 10 Jardins que Pierre Hermé nous invite à découvrir
de février à novembre.

Un parcours gourmand et ludique
au fil des jardins...


Février 2012
Macaron Jardin Enchanté


Douceur d’une crème au zeste de citron vert et acidité d’un coeur de framboise
avec la note intrigante du piment d’Espelette.





Mars 2012
Macaron Jardin Marin

Saveurs de la girolle, du citron et du thé vert sencha.





Avril 2012
Macaron Jardin Sucré


Avec la complicité de Jean-Michel Duriez, nez de la Maison Rochas,
une création inspirée de la note florale de l’oeillet
avec l’association douce de la rose, de la vanille et du clou de girofle.





Mai 2012
Macaron Jardin Parfumé


Dissociés, la crème à la rose et le coeur de crème au jasmin
finissent par s’unir dans une découverte progressive.





Juin 2012

Macaron Jardin du Paradis

Une juste alchimie entre le safran parfumé et l’anis suffisamment subtil pour le laisser fleurir.





Juillet 2012
Macaron Jardin d'Eden


Une crème aux saveurs de vanilles (Tahiti, Mexique et Madagascar) et de basilic grand vert.





Août 2012
Macaron Jardin d'Eté


Dans ce macaron, une évidente rencontre entre le citron et le fenouil.





Septembre 2012
Macaron Jardin Sauvage


Imaginé à partir de l’arôme acidulé presque citronné du chocolat Ampamakia,
Pierre Hermé a voulu prolonger cette note en l’accompagnant d’un trait subtil de citron vert.





Octobre 2012

Macaron Jardin Oriental

Rose, fleur d’oranger et gingembre.
Des notes au goût d’Orient que Pierre Hermé vient réveiller avec délicatesse dans ce macaron à la robe rosie.





Novembre 2012
Macaron Jardin d'Antan


En souvenir d’une odeur, peut-être celle d’une élégante ou d’une adorable grand-mère,
ce macaron réunit les saveurs anciennes de l’anis et de la violette.



Sources – Crédit Photos – Pierre Hermé Paris

Site Macarons et Gourmandises


~~~~~~

Je n'aurai pas le plaisir de les goûter...
mais gros coup de coeur pour
le Jardin Enchanté et le Jardin Parfumé !
Bravo Monsieur Hermé.

~~~~~~


Très bon week-end à toutes et tous
et merci de votre visite.

_______________________ LylouAnne ______________________

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Si vous commentez en "Anonyme", n'oubliez pas de signer votre message. Merci beaucoup.

Copyright

Les textes et les photos (sauf indication de source) sont ma propriété personnelle ou rebloguées de mon Tumblr avec la source des photos.

Si la présentation de ce blog ou un élément de ce blog ou même les angles de prises de vues vous inspirent, merci de m'en informer et de le préciser sur votre blog par un petit mot.
Comme le disait Herman Melville,
il est préférable d'échouer dans l'originalité que de réussir dans l'imitation !

Je vous en remercie par avance.
LylouAnne