Je vous retrouve avec plaisir
en ce début de semaine
un medley
de rubriques,
comme je les aime.
En premier lieu,
j'ai participé
pour la seconde fois
à l'Art Postal,
proposé et organisé par notre aminaute Danièle
- son blog ici -
Le thème était cette fois,
la Journée Mondiale du Faux Timbre d'Artiste.
La consigne était donc de créer un Mail Art
et de l'envoyer à notre binôme
le 21 Novembre dernier,
sans affranchissement.
Me concernant,
mon binôme Jean-Pierre - son blog ici -
m'a adressé son Mail Art,
une magnifique création autour des Poètes.
Merci beaucoup Jean-Pierre
J'ai également reçu de Danièle
un joli Mail Art
Herbier avec de superbes fleurs
Merci beaucoup Danièle
j'ai adressé à ma binôme Soène
que j'ai retrouvée avec plaisir
sur son blog - ici -
mon Mail Art
créé en digital autour de Marie Antoinette.
J'ai longtemps hésité à participer
et même si je ne suis pas une pro en design,
je dois bien avouer
que je m'amuse beaucoup à créer ces Mail Art.
Nous nous retrouverons en Janvier
avec le thème
en enlevant ou rajoutant quelque chose à l’œuvre."
Ensuite,
je partage avec vous
une petite recette
de Risotto aux Girolles et Boudin Blanc
vous le savez maintenant,
il s'agit du plat doudou à la maison
et "cerise sur le gâteau",
j'ai pu en déguster un peu.
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Ingrédients pour 3 Personnes
250 gr Riz rond spécial risotto (pour moi 200 gr)
1 petit oignon ou 2 échalotes
1 verre de vin blanc sec
2 boudins blancs (aromatisés ou non selon votre goût)
200 gr de girolles fraîches ou surgelées
(ou autres champignons selon votre goût)
75 cl d'eau aromatisée selon votre goût
(pour moi mini cocotte de bouillon de légumes)
50 gr de beurre - Parmesan râpé - Sel et Poivre.
Préparation
Dans une casserole, faire blondir les échalotes
préalablement ciselées, dans le beurre.
Ajouter le riz et verser le vin dès que le riz est devenu transparent.
A feu doux, une fois le vin absorbé par le riz,
incorporer une louche du bouillon chaud
(eau et épices citées dans les ingrédients). Recommencer l'opération dès que le bouillon est absorbé par le riz tout en remuant sans cesse.
Ajouter une grosse noix de beurre,
une cuiller de parmesan râpé et assaisonner selon goût.
Pendant ce temps,
faire rissoler doucement les girolles dans une poêle,
juste quelques minutes. Les assaisonner
et les réserver.
Découper le boudin blanc en rondelles d'un centimètre,
et les faire doucement rissoler
avec une noisette de beurre ou un filet d'huile d'olive
puis les réserver.
Pour la tuile, dans une poêle,
déposer un petit tas de parmesan râpé
et laisser cuire quelques minutes.
Dressage de l'assiette
A l'intérieur d'un cercle,
disposer le risotto,
puis quelques girolles,
les rondelles de boudin blanc en rosace
et de nouveau quelques girolles
et enfin des morceaux de tuile de parmesan.
Un petit tour de moulin à poivre,
quelques cristaux de fleur de sel,
déguster et vous régaler de toute urgence !
Un plat idéal pour les Fêtes.
et enfin,
si nous parlions de...
Il nous reste
seulement 15 dodos
avant de célébrer
cette Fête tant attendue,
et désormais les préparatifs s'intensifient,
tout doit être prêt !
Me concernant,
la décoration, le sapin, la crèche et les Casse-Noisettes sont installés,
je vous dévoilerai notre ambiance,
mardi prochain,
lors de notre rendez-vous
Regard sur... les Lumières de Noël !
Et au fait,
qu'en est-il des Traditions de Noël en Bretagne ?
Le Noël breton,
qui a beaucoup hérité des traditions celtiques, donne
lieu
à des fêtes empreintes de magie et de légendes.
Les racines celtes
de cette fête et sa très forte identité culturelle lui font conserver
certaines traditions et légendes.
En effet,
les sabots de Noël n'étaient bien souvent garnis
que d'un sucre d'orge et de
pommes rouges,
appelées "pommes du paradis"
ou d'une orange, la "pomme
d'orange".
Bien avant le IVème siècle,
date à laquelle l'Eglise institua la fête
de Noël,
le 25 décembre était fêté par les Celtes
qui célébraient
Mithra, le dieu solaire.
La tradition du Sapin de Noël a toujours existé en Bretagne,
puisque
les Celtes le dédiaient au jour
de renaissance du soleil
et l'appelaient
“l'arbre de l'enfantement” !
Les enfants, les petits « Noëlloux »
scandaient de porte en porte le
même refrain,
« Chantons Noël pour une pomme,
pour une poire, pour un
petit coup de cidre à boire »
et leur chant était récompensé par
quelques sous
ou par des friandises.
La bûche de Noël est un énorme bois de chêne, de hêtre, ou d’orme, un
bois dur à combustion lente.
La bûche était aspergée d'eau bénite et de
sel
avant d'être brûlée.
La combustion pouvait durer plusieurs jours
mais devait surtout chauffer la veillée de Noël après la messe.
Les croyances anciennes
sur la veillée de noël.
Pendant que sonnent
les 12 coups de minuit
on entend au loin le son
des cloches des villes englouties
et on peut voir des menhirs
qui sortent de terre
pour aller boire à la source.
Ils ont laissé à leur emplacement un
trésor,
mais il faut se hâter pour s’en saisir avant leur retour !
Au cours de cette nuit,
de Noël aucun esprit satanique ne peut agir
ni
aucune sorcière surgir,
les korrigans comme l’ankou se sont éloignés.
Pendant la messe de minuit les animaux parlent
"la langue de l’homme" dans leurs étables.
-
Des pastorales étaient jouées dans les églises
et une légende des Côtes
d’Armor raconte
le miracle de Sainte Brigitte,
pauvre infirme sans
bras, qui reçut l’enfant de Marie
sur ses genoux et qui retrouva ses
mains et ses bras
pour langer le divin enfant
en lui chantant la
berceuse de Noël.
Infos ici et Photos Pinterest
Je vous rassure,
les traditions ont bien évolué en Bretagne !
Clin d'oeil à mon amie Cathy qui justement hier,
nous a parlé sur son billet de l'Avent,
des Traditions de Noël en Normandie,
un hasard !
Mon billet est un peu long
mais je vous abandonne cette semaine,
et je vous retrouve Mardi 17 prochain
avec notre Regard sur... Les Lumières de Noël.
Merci infiniment de votre visite,
prenez soin de vous.
