22.11.11

Filet de poulet orange et miel...

Une petite recette vitaminée,
rapide et savoureuse !


Ingrédients pour 2 personnes

4 filets de poulet
2 oranges à dessert
Miel (2 cuillers à soupe)
1 citron

Préparation

Peler et couper les oranges en petits cubes.

Couper les filets de poulet en petits morceaux.

Les faire revenir rapidement dans un filet d'huile d'olive ou un peu de beurre,
pour les dorer et les retirer de la poêle.

Dans la même poêle,
faire dorer les cubes d'oranges 2 à 3 minutes en remuant.



Pendant ce temps,
enduire la viande de miel avec un pinceau
et l'ajouter dans la poêle -
faire cuire le tout à feu doux.
Ajouter un demi jus de citron
et laisser mijoter 7 - 8 minutes -
selon goût,
il est possible d'ajouter un peu de sel et poivre
pour corser le jus.

Inspiration d'une recette
Mavieencouleurs.fr





J'ai servi en accompagnement
un dôme de riz blanc,
mais on peut aussi servir des spaghettis ou tagliatelles fraîches.

Si vous aimez le sucré-salé,
c'est une petite recette délicieuse à tester !

~~~~~~


Je vous retrouve très vite
pour un nouveau coup de cœur de Noël....

Merci de votre visite.

________________________ LylouAnne ________________________

Vos petits mots d'amitié (24)
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