... un dessert léger pour tous les gourmands !
Ingrédients (4 personnes)1 barquette de fraises gariguette
1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf
100 gr de sucre cassonade
Sorbet fruits rouges.
Préparation
Préchauffer le four thermostat 7.
Etaler la pâte feuilletée et découper un carré -
puis découper le en quatre parties.
Battre le jaune d'œuf avec 1 cuiller à soupe d'eau froide.
Badigeonner chaque carré de pâte avec ce mélange puis saupoudrer de sucre cassonade.
Faire cuire pendant 12 minutes au four.
Équeuter les fraises et les couper en lamelles.
Les disposer sur chaque feuilleté.
Poser au centre une quenelle de sorbet fruits rouges ou de glace citron et décorer avec une feuille de menthe.
Un dessert très croustillant et parfumé parfait pour les petits repas d'été !
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Demain,
je publie ma table dressée pour le défi
"Bonbons et Sucreries"
de Séverine
Blog "K-Art-Table"
chuttttttt !!!
à demain....
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