Dimanche prochain,
toutes les mamans françaises seront à l'honneur.

Un gros bisou, quelques fleurs,
un petit cadeau 
créé avec amour
 pour lui dire
"je t'aime", 
rien n'est trop beau
pour une maman 
et pas même
une gourmandise "maison"
ou imaginée par les grands chefs pâtissiers !



Chez Eric Kayser

La Douceur pour Maman 
est composée d’une pâte sablée aux amandes, compotée de fraises, 
biscuit pain de Gênes imbibé à la fleur d’oranger,
 ganache montée à la fleur d’oranger,
 macaron fleur d’oranger.




Chez Arnaud Larher

Entre douceurs d’ici et saveurs d’ailleurs, 
sa Tarte Hawaï est une invitation au voyage des sens, 
la promesse d’une dégustation rare et légère.
 Une parenthèse enchantée.
Une pâte sablée à la vanille, marmelade de framboises,
 crème ganache à la vanille de Madagascar, vagues de crème chantilly à la rose entre lesquelles litchis
 et belles framboises s’exposent.



Chez Lenôtre

Le Cake d’Amour 
Un finger cake moelleux aux amandes Valencia, 
enrobé 
d’un crumble craquant
 à la framboise. 
Délicatement décoré 
d’un cœur en sucre candy 
et d’un cube
 de chocolat blanc 
garni de caramel 
et fruit rouge,
 le cake d’amour fera succomber 
les mamans 
dès le petit déjeuner ou encore à l’heure du thé !.. 


Chez Yves Thuriès

 Un cœur mendiant
qui existe en chocolat noir ou chocolat au lait,
 promet
 douceur
 et gourmandise 
avec
 son chocolat pur beurre de cacao, 
sa fleur en pâte d'amande
 et ses oranges confites.



Chez Les Fées Pâtissières 
La Maison s'est associée avec 
 Annick Goutal pour gâter les mamans. 
Pour cette première collaboration, 
elles proposent un coffret inédit 
 composé d’une onctueuse mousse à la rose,
 d’une gelée de framboise, d’un sablé croustillant et d’une meringue aux éclats de framboises.
un macaringue rose/hibiscus associant le moelleux d’un macaron, 
le crémeux d’une ganache et le croquant d’une meringue.
un macaringue rose/framboise
une bougie parfumée à la rose,
 fleur préférée d'Annick Goutal

 


Chez Ladurée

Un coquet Fraisier 
Biscuit madeleine imbibé d'une infusion d'agrumes,
 crème légère à la vanille de Madagascar, fraises.
 

Chez Pierre Hermé

Le coeur Ella 
Un entremet composé d'une compote de fruits rouges crus et cuits 
(fraises, framboises, cassis, mûres, groseilles et myrtilles)
 à la manière du Summer Pudding anglais, 
d'un biscuit citron à l'huile d'olive et d'une crème mousseline au citron




Chez Jeffrey Cagnes
 Le Coeur de Rose
en hommage à la beauté des mamans


Une mousse Champagne Stohrer au cœur de fruits rouges, un croustillant de rose tendrement mêlé à un pain de Gênes moelleux.
Subtiles et inattendues,
 des pétales
 de chocolat blanc 
nappées de rouge 
complètent 
ce dôme enrobé
 d’un glaçage gourmand. 
Une création unique qui conjugue douceur et raffinement.



 Chez Christophe Roussel
Coeur en Fleur

Décoré de dizaines de pétales en chocolat au lait,
 ce gâteau renferme
 un joli bouquet de saveurs, 
 framboise de ronce 
(en confit et crémeux)
 et chocolat au lait d’Equateur 
 (en mousse), 
le tout posé 
sur un biscuit moelleux.



Autant de gourmandises "griffées" pour le plaisir des yeux !


J'ai 2 coups de coeur...
le Fraisier de Ladurée 

et le coffret des Fées Pâtissières et Annick Goutal !
Et vous ?


Je vous souhaite un bon début de week-end
et je vous retrouve 
dimanche avec ma table dressée avec amour !



J'ai un retard de folie sur vos blogs,
 je suis vraiment désolée
mais ma semaine 
a été compliquée
 pour ma jambe
 avec un rendez-vous
 chez une dermatologue
très négative.
Heureusement 

je reste confiante et positive.
Je vous embrasse.

LylouAnne




Je vous retrouve ce soir avec beaucoup de plaisir avec ma Presse,
 baptisée cette semaine 
Presse du Week-end,
car hier le jardin a pris tout mon temps !
Une presse qui fait justement 

la part belle aux fleurs et aux gourmandises,
 entre autres réjouissances !






Une photo prise hier à la maison.
Ma participation "Un petit coin de ciel du lundi"

Chez Sylvie - ici -

et Arlette - ici -




Dans le cadre de la Journée Mondiale de la Diversité,
chaque année se déroule en mai, la Fête de la Nature.
Elle a lieu ce week-end de Pentecôte
 et la Bretagne a choisi comme thème
"La Fête de l'Eau".

Plusieurs manifestations sont organisées un peu partout autour de l'eau.


J'ai choisi de partager quelques photos
 d'un petit port situé près de Saint-Brieuc
Gwin Zegal.
Port insolite sur les côtes du Nord de l'Europe, l'un des derniers représentants d'un type de mouillage très particulier. 
Il se situe au pied des falaises les plus hautes de Bretagne (Plouha).
 Comme une trace du passé, c’est un des derniers mouillages à pieux de bois en France.
 Il est constitué de deux sillons de pierre. Le premier, 40 mètres de long, protège la crique des vents d’ouest. 
Le deuxième est beaucoup plus court et peu élevé. Entre les deux, on trouve 5 rangées de pieux.

Son origine remonterait au 5ème siècle.
Des troncs d'arbres de 8 à 10 mètres de hauteur, plantés dans le sable, entourés de pierres à leur base pour les ancrer davantage, s'y transforment en pieux très robustes permettant aux embarcations de s'y fixer.


 











Signature emblématique de Coca-Cola, 
la bouteille « Contour » fête ses 100 ans !

 

L’occasion de rassembler des œuvres d’art internationales autour de cette bouteille iconique lors d’une exposition.
 Celle-ci a été inaugurée le 26 février 2015 à Atlanta, en Géorgie (États-Unis), dans la patrie de la marque.





 En France, Coca-Cola a également développé une visite virtuelle interactive du musée: cokezone.fr
 La marque célèbre également cet anniversaire en lançant une grande campagne d’affichage, accompagnée d’une stratégie digitale.

Créé en 1915 par la Root Glass Company de Terre Haute, dans l’Indiana (États-Unis), le concept imposait une bouteille caractéristique, qui puisse être reconnue au toucher, identifiable dans le noir, voire brisée sur le sol. La prise en main devait être facile.

 Au final, 
selon Coca-Cola,
 la forme est si aboutie
 qu’elle n’a pas changé
 depuis l'origine.





s'est terminé hier récompensant le cinéma français !


Côté coulisses, savez-vous que...

-     6 tonnes, c'est la quantité de homards servie dans les trois plus grands palaces (Carlton, Majestic, Martinez). 
Et côté boisson, le champagne coule à flot puisque ce sont près de 40 000 bouteilles qui y sont consommées.

-     8 000 m2 de moquette rouge sont déployés chaque année sur les 24 marches du Palais. 
Pour conserver tout son éclat, le tapis est changé jusqu'à 4 fois par jour.

-    20 000 euros, c'est la valeur de La Palme d'or, 18 cm, la taille de ce trophée dessiné en 1998 par le bijoutier Chopard.
 
-     19 feuilles d'or de 18 carats recouvrent la Palme d'or présentée sur un coussin de cristal de roche et remise au vainqueur.

-    2 309 sièges, c'est le nombres de places
 dans l'auditorium Louis-Lumière où sont projetés les films de la sélection officielle (il y a aussi 30 salles de projection éphémères et des terrasses)

-     400 empreintes de mains de stars sont recueillies par l'artiste Nadine Seul afin de faire des moulages d'acier, réalisés à partir d'un bloc d'argile, qui orneront ensuite l'Allée des Etoiles autour du Palais des Festivals.

-    3 000 embauches directes et 17 000 emplois indirects sont générés par le Festival.





De tendres bouchées de poulet au miel et sésame.


Ingrédients pour 4 personnes

4 filets de poulet
2 cuillers à soupe de miel
1 cuiller à soupe de sauce worcestershire
1 cuiller à soupe de caramel liquide
2 cuillers à soupe de graines de sésame
1/2 citron
1 cuiller à soupe d'huile d'olive
1 yaourt à la grecque (ou brassé)
1 gousse d'ail - un peu de moutarde
3 brins de ciboulette
Sel et Poivre
Préparation

Détailler les filets de poulet en petites bouchées.
Mélanger le miel, la sauce worcestershire 
et le caramel liquide dans un bol
puis ajouter les cubes de poulet,
 bien mélanger et réserver un petit moment.

Mélanger le yaourt dans un bol avec l'ail haché très finement, 
le jus du citron, 
la moutarde, le sel et poivre
 et la ciboulette ciselée très fin.

Faire chauffer l'huile l'olive 
dans une poêle ou un wok 
et y faire dorer
 les bouchées de poulet 5 minutes 
en les retournant très souvent.
Parsemer de graines de sésame en fin de cuisson.
Planter une pique en bois dans chaque bouchée
et servir aussitôt.

J'ai accompagné ces délicieuses bouchées d'un bol de riz thaï,
il est aussi possible  de servir des nouilles chinoises
ou tout simplement des spaghettis ou tagliatelles.

Un plat que je prépare souvent, rapide et délicieusement parfumé !





Ce mois de mai, outre le muguet, la rose est également fêtée.
 La Rose de Mai porte donc bien son nom
 et puis la rose, c’est la fleur de nombreuses femmes que l’on trouve dans de nombreux parfums pour la plus belle des essences. 

Rose Privée de L’Artisan Parfumeur 
en est le parfait exemple.



Rose Privée et Rose Bakery ont en commun Rose.
 L’une est une Eau de Parfum et l’autre un salon de thé. 
Le salon de thé Rose Bakery se transforme en ce mois de mai.
 Il sera entièrement décoré de bouquets de rose. 

De plus,
 pour fêter
 Rose Privée de L’Artisan Parfumeur, 
une carte Tea Time
 a été spécialement créée 
avec des desserts 
et des gâteaux inspirés 
des notes 
 de Rose Privée.


Les desserts et douceurs ont été conçus par le chef pâtissier Alison Johnson.










Du jasmin en début de floraison à la fleur de ciboulette, 
en passant par les majestueux iris,
les fleurs des succulentes et les cerises en "boutons"...

... Le jardin est une véritable d'inspiration
 pour mon photographe préféré de mari,
 toujours à l'affût d'un cliché insolite !





Voici ma participation pour Flower Power 2015
chez notre ami Bernard 
ici et ici !


J'ai choisi ce magnifique iris,
ils sont en ce moment les rois du jardin !

"Les rayons du soleil se dardent sur l'enflure
D'un nuage opposé qui, rosoyant d'humeur,
Nous fera bientôt voir de l'Iris la voûture,
Peignant notre horizon de sa cambre lueur".
Pierre de Marboeuf


Comme chaque semaine,
vous avez pu retrouver la Presse
 chez Patricia  ici et Arlette ici
Merci de tout coeur à toutes les deux.
 
 Je vous souhaite une très bonne soirée
et une très bonne semaine à suivre.
Je vous informe 
par ailleurs,
qu'il n'y aura pas 
de Presse 
Dimanche prochain
car
 je publierai
ma table 
de Fête des Mamans
puis Papotage 
chez Patricia.
 
 Je vous souhaite bonne lecture
et je vous remercie de votre visite.
J'ai un peu de retard sur vos blogs,
je suis désolée,
le week-end a été chargé !
LylouAnne

Je ne vous ai pas parlé 
de mon magazine déco préféré depuis un petit moment,
pourtant chaque mois 
c'est toujours un plaisir de découvrir 

Au mois de mars dernier,
un article a retenu toute mon attention 
sur les flacons anciens.


De nos jours, 
ils s'intègrent complètement à notre décoration.


Tout le monde
 porte du parfum 
et pourtant 
ça n'a pas toujours 
été le cas.


Utilisé uniquement 
pour les sorties
 ou les grands évènements, 
on se mettait 
quelques gouttes de parfum 
derrière les oreilles,
 voire sur les poignets !


Si le parfum existe 
depuis des millénaires, 
il n'est apparu 
en Europe dans sa forme actuelle,
 qu'au XIVème siècle.



Le parfum
 était présenté 
dans de beaux flacons de verre.

 Le design du flacon de parfum de N°5 de Chanel 
a connu 5 formes différentes
 depuis sa création en 1921...



 ... en revanche,
 d'autres maisons changent le design de leurs flacons 
au gré de la mode.



Avec un peu de chance,
 on peut trouver l'un ou l'autre 
de ces splendides flacons anciens en brocante
 ou en boutique d'Art 
ou même pour certains chez les antiquaires.

Il sont idéaux pour la déco,
 en particulier si on les marie 
avec des textiles anciens, gants, robes, 
dentelles et foulards ou encore couronnes de mariée,
 bijoux et poudriers anciens.



 Certains flacons
 portent encore la marque des étiquettes anciennes. 
Il sont en général en verre 
et déclinés en de multiples modèles,
Simples ou en cristal ou encore en verre pressé, présentant de délicats motifs !


Tout sont merveilleusement décoratifs 
et on ne peut s'empêcher de penser à leur provenance,
au parfum qu'ils ont contenu et aux personnes qui les ont possédés.

S'agissait-il d'un parfum ancien soliflore,
 proche d'une eau parfumée, aux nuances ultra légères ?
Ou bien d'un parfum envoûtant,
 ayant la magie des senteurs d'aujourd'hui ?

Source et photos Nordique Living Mars 2015

 
On sait pourquoi 
on aime 
tant les objets anciens...
c'est
 parque qu'il 
nous racontent 
une histoire !


Je possède 
quelques flacons
 de parfum,
je pense
 créer une petite mise en scène très vite.


Je vous souhaite 
un très bon week-end prolongé,
j'ai commandé le soleil pour tout le monde,
promis !
A dimanche avec ma Presse,
LylouAnne

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Je vous en remercie par avance.
LylouAnne