Notre amie Criquette
 nous propose
 un thème de saison pour
la Table du mois...

"Départ en vacances"

tout un programme !


J'ai donc opté pour des vacances à New York 
pour mes jeunes mariés !


Sur une nappe grise,
 j'ai posé une association d'assiettes noires et "New York"...







Près de chaque assiette,
 j'ai posé les couteaux sur des "chaussures et cravates" en plâtre,
j'ai ceinturé les serviettes et ajouté des étiquettes New York
et j'ai posé une valise, création maison...


Mes jeunes mariés et les bagages sont prêts...






Dans le vanity, tous les accessoires
ainsi que les chaussures du couple...


Départ Bretagne en voiture...
puis l'avion et enfin le train
 pour une arrivée en Gare de New York...





 

Au milieu des bagages,
 l'appareil photo indispensable !


Amoureux, 
mes jeunes mariés vont passer un voyage de rêve...


Longues promenades, visites et photos 
sont au programme...



Merci Criquette pour ce thème, 
j'ai adoré !

Je vous retrouve très vite
avec le résultat du jeu de mon anni-blog !
Très bon début de semaine à vous.
LylouAnne

Si comme moi,
vous aimez l'Art de la table,
vous aimez et utilisez donc les couverts !

Les couverts font aujourd'hui 
partie intégrante de l'Art de la Table
mais savez-vous que
 cela n'a pas toujours été le cas...




En effet, ils sont venus se placer à côté de l'assiette 
à la fin du XVIIIème siècle 
sous le règne de Louis XVI. 





Auparavant, on avait coutume de manger 
avec trois doigts de la main droite,
 la fourchette, le couteau et la cuiller 
étant réservés aux cuisines.





 Le terme "couvert"
indique originellement tout ce qui touche la table,
d'où l'expression
"mettre le couvert" !


Dans la seconde moitié du XIXème siècle, 
l'invention du métal argenté en 1844, 
puis la mécanisation entraînent la fabrication

 

de couverts
individuels
 et l'apparition de nouveaux couverts 
comme ceux 
pour le poisson,
 le couteau à beurre 
et autres cuillers pour le thé ou le moka,
 grâce à de grands noms 
de l'art de la table 
comme Christofle
 ou Saint-Louis.



La ménagère complète
 verra le jour sous le règne de Louis-Philippe 
puis de Napoléon III.





L'Art de placer les couverts


 
La place des couverts 
ne doit rien au hasard, 
elle répond 
à un code de bonne conduite hérité de notre histoire commune
 et d'une certaine logique.

La fourchette
 se place à gauche de l'assiette 
et le couteau à droite. 

Dans le service à la française,
 les dents de la fourchette doivent reposer sur la table.





 
Une règle 
venant de l'époque
 où les armoiries de chaque famille étaient gravées
 sur le dos des fourchettes, puis progressivement
 servant à montrer aux convives sa richesse,
 avec des couverts portant des initiales.


Les couteaux se posent avec le tranchant 
orienté vers l'assiette.

Pour le potage, 

la grande cuiller se pose à droite du couteau,
 le côté bombé au-dessus. 

Il faut noter que la petite cuiller n'a pas sa place à table même si aujourd'hui 
on la retrouve très souvent devant les assiettes,
l'usage était d'utiliser une fourchette pour le dessert.




Le terme couvert a également désigné
le plat rapporté des cuisines,
 recouvert de faïence 
ou d'une cloche de métal
 pour conserver la chaleur aux mets.




La tradition anglaise

Il n’y a pas de très grande différence…
Tout comme les Français,
 les Anglais disposent les couverts de part et d’autre
 de l’assiette sauf que cette fois-ci,
 les pointes des fourchettes sont placées vers le haut
 et que les cuillers ont leur côté bombé placé
 contre la nappe.


Infos Magazine Maison Vintage
Photos Tumblr et Pinterest


La Bretagne du dimanche...
http://lylouannephotos.blogspot.fr/2014/07/la-bretagne-du-dimanche-juillet-4.html





Je vous souhaite une très bonne fin de week-end,
de bonnes vacances pour certaines,
 bon courage pour les autres.
Je vous retrouve très vite
avec le résultat 
de mon jeu Anni-blog
et enfin ma table 
Départ en vacances,
 j'ai pris un peu de retard,
 avec toutes mes excuses.

LylouAnne

Nous sommes jeudi,
c'est le jour de notre rendez-vous
 Poésie
chez notre amie Asphodèle



Mon choix aujourd'hui
s'est porté 
sur un poème
d'un écrivain breton,
des Côtes d'Armor,
Jean-Yves Rolland
et motivé
par des photos faites hier 
lors d'une jolie balade
en Normandie...


TOURNE BEAU MOULIN A VENT 



Tourne, tourne, beau moulin à vent,
Téméraire et courageux,
Toujours face au vent.
Tes grandes ailes sillonnent les airs,
Sans jamais se lasser,
Rasant même la terre,
Sans jamais se briser.




 Tourne, tourne beau moulin à vent,
Ton courage exemplaire,
Nourrit tous les gens.
Tes rouages de bois,
Plusieurs fois centenaires,
A peine vermoulus,
Entraînent ta lourde meule de pierre,
 Ecrasant les grains de blé, menus, menus.
 



Tourne, tourne, beau moulin à vent,
Profite encore de tourner,
Quand l'heure du progrès sonnera,
Lorsque tes majestueuses ailes,
Ne pourront plus s'envoler,
Rassure toi en nos coeurs, à jamais,
Tu continueras, encore et toujours de tourner.
  

"Le Moulin de Moidrey" 
avec, en arrière plan et au centre, le Mont Saint Michel.
"Du haut de sa colline à 44 mètres d’altitude,
 le Moulin de Moidrey offre un panorama exceptionnel sur la Baie du mont Saint Michel et les Polders.

Construit en 1806,
 le Moulin a été exploité jusqu’au début du 20ème siècle,
 puis a servi de fenil jusqu’à la fin de la seconde guerre mondiale,
 avant d’être abandonné...

Merveilleusement bien restauré en 2003,
 il produit à nouveau de la farine comme autrefois, 
grâce à son mécanisme de bois et ses meules de pierre.

Parmi les 5 moulins à vent datant de la même époque et encore visibles sur le canton, c’est le seul remis en fonctionnement."







J'ai toujours une grande tendresse 
pour les moulins,
vous les aimez également ?






Un petit point sur le jeu de mon anni-blog -










Vous avez jusque samedi 26 Juillet


 Rendez-vous dimanche
pour dévoiler les 2 gagnantes,
bonne chance à toutes.


Je vous souhaite une bonne journée
et vous remercie de votre visite.

A très vite.
LylouAnne

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Comme le disait Herman Melville,
il est préférable d'échouer dans l'originalité que de réussir dans l'imitation !

Je vous en remercie par avance.
LylouAnne