30.8.11

Gourmandises...

pour adoucir la rentrée...

Chez Hugo & Victor

Vêtue de ses plus beaux atours, la figue fait miroiter ses charmes charnus et chatoyants -
la dacquoise noisette sert de lit à une délicieuse gelée de vin rouge et d’épices en nectar.
Sur cette base délicate trônent des quartiers de figues de Solliès
qui offrent une alliance irrésistible entre la chair souple
et la pulpe tendre rouge grenat.



La religieuse fait son grand retour
avec dans la tête une marmelade de figue
et dans le corps une crème pâtissière onctueuse où la pulpe remplace le lait.


Chez Denis Matyazy,
dans le var, la figue est également à l'honneur...

Cultivée depuis des millénaires sur les bords de la Méditerranée,
elle fait l’objet de nombreuses histoires et légendes.
Fraîche, séchée, en confiture, cuisinée,
ses qualités gustatives et énergétiques en font un fruit régulièrement consommé
par les peuples méditerranéens.
Son originalité gustative entre saveur acidulée et sucrée, croquante puis fondante,
a inspiré le pâtissier Denis Matyasy.


Chez fauchon, l'éclair "éclair"

Produit vedette de la maison FAUCHON,
l’éclair sera mis en lumière pour la 4ème année consécutive
les 8, 9 et 10 septembre prochains à Paris.
Remue-ménage Place de la Madeleine :
ce week-end ECLAIRS
sera l’occasion pour tous les amoureux de cette délicieuse gourmandise
Made in F, Made in Fauchon, Made in France,
de la redécouvrir sous toutes ses coutures.

Afin d’immortaliser cette édition 2011,
FAUCHON crée un éclair « ECLAIR » inédit :
une fantaisie pâtissière et originale
illuminée d’un flash électrique tout droit tombé du ciel.
Mariage gustatif parfait entre chocolat et fruit de la passion,
l’éclair « ECLAIR » fera trembler les pailles de bonheur.

Site Macarons & Gourmandises

De quoi adoucir cette fin d'été un peu morose -
temps plus que moyen, actualité chargée et rentrée très proche !

juste pour le plaisir des yeux...

~~~~~~

Je vous retrouve demain pour ma petite table gourmande...
Merci de vos messages et de votre fidélité.

__________________________ Lylou Anne __________________________

Pour vous souhaiter un très bon week-end,
j'espère très ensoleillé.

Ma fille chérie
et graphiste maison
m'a offert aujourd'hui ce design,
"Venise love"
juste pour me faire plaisir
et parce qu'elle sait que j'ai une tendresse particulière
pour ce thème -

avec son accord,
je ne résiste pas au plaisir de le partager avec vous.


Photobucket

Merci ma chérie.

Cet artwork
clôture
pour moi la très belle série de l'été
proposée par Eléonora
blog Au Fil de mes Rêves d'Amour


et le Summer Time
vu chez Nelly -

Photobucket

J'ai adoré publier pour vous chaque semaine
une carte postale,
rendez-vous l'été prochain.

~~~~~~

Très bon dimanche à tous et toutes,
je vous retrouve très vite pour une petite table...

_____________________ Lylou Anne ____________________

Une petite recette facile à préparer, parfumée et savoureuse !

Ingrédients pour 2 personnes
2 filets de poulet
Quelques champignons au choix
1/2 oignon
1/2 mozzarella
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
1/2 poivron vert
Huile d'olive - sel - poivre - ail
Thym

Préparation
Faire des incisions dans les filets de poulet sans les découper entièrement.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer doucement les filets.
Réserver.

Peler et émincer l'oignon.



Nettoyer et émincer les champignons - les couper en 2 ou 3 parties selon grosseur.
Laver, épépiner et éplucher les poivrons - les couper en dés.

Faire dorer l'oignon dans un wok. Ajouter les poivrons et les champignons.
Laisser mijoter 20 minutes environ en ajoutant un peu d'eau si besoin.

Piquer quelques tomates cerise sur une mini-brochette pour la déco et les ajouter avec les légumes quelques minutes avant la fin de la cuisson.

Assaisonner avec sel et poivre, une branche de thym et quelques lamelles d'ail selon goût.




Faire cuire un peu de riz pour l'accompagnement.

Découper la mozzarella en tranches d'1/2 cm et glisser une tranche dans les incisions des filets de poulet.

Les déposer dans un plat à four et les enfourner quelques minutes le temps de présenter les légumes d'accompagnement en verrine avec la brochette de tomates.

Parsemer de fleurs de thym et déguster,


c'est un régal !



~~~~~~

Je vous remercie infiniment de vos commentaires
et messages privés sur mon billet d'hier -

j'ai été très touchée et
j'ai pris bonne note de vos préférences.


Très bonne fin de semaine à tous et toutes.


________________________ Lylou Anne _______________________

eh oui vous le méritez bien !

J'anime ce blog depuis 4 ans maintenant
(dont une année en privé pour le plaisir... et par timidité)
et il représente beaucoup pour moi -
un espace de partage, de convivialité, d'amitié qui me réjouit chaque jour
et qui m'a permis de découvrir des amies -
c'est un bien précieux et rare.

Je vous dis donc à tous et toutes un immense merci de me suivre.

Vous avez pu constater que mes centres d'intérêt sont nombreux !!!
j'aime traiter plusieurs sujets qui me passionnent
et l'éventail est assez large -
je dirai tout de même en premier l'art de la table, la décoration,
la cuisine (toujours très simple), mes coups de coeur, les parfums et senteurs,
les reportages photos, mes collections et plus encore...

J'ai aujourd'hui plus de 200 personnes inscrites à ma news -
je suis vraiment ravie -
j'ai autant de visites chaque jour
et le double et parfois plus de pages vues -
c'est une motivation pour moi de continuer à alimenter mon blog.

Toutefois, je constate une disparité importante sur le nombre de commentaires
(cela peut aller de 4 commentaires sur certains thèmes à plus de 40 pour d'autres)
et aujourd'hui je m'interroge sur votre intérêt à lire mes articles.


Je serai vraiment heureuse
si vous pouviez me donner votre avis sur les thèmes abordés
qui vous intéressent le plus ou le moins !

Voici donc une petite liste des principaux thèmes -
1 - L'art de la Table,
2 - La décoration,
3 - Les recettes,
4 - Les reportages photos,
5 - Les senteurs et parfums,
6 - Les gourmandises,
7 - Les nouveautés produits,
8 - La publicité,
9 - Le jardin et les fleurs,
10 - Les chats,
11 - Mes coups de coeurs
12 - Divers


Je compte sur vous pour me faire part de votre avis en indiquant votre top 3 -

soit sur mon mail privé que beaucoup connaissent soit en commentaire de ce billet.
Le but est de vous exprimer librement,
sans arrière pensée, juste par amitié.


Un grand merci à vous qui prendrez un peu de temps pour me répondre
et un merci également à tous mes visiteurs silencieux
qui passent sur la pointe des pieds -
c'est grâce à vous tous que ce blog avance
et que l'aventure continue...
j'espère longtemps !





_______________________ Lylou Anne _____________________


Quelques photos d'un charmant petit village breton
- Jugon les Lacs -

Situé sur l'axe Dinan - Saint Brieuc,
le village de Jugon borde un étang de 70 ha,
alimenté par le cours d'eau "La Rosette".
L'étang se verse ensuite dans l'Arguenon pour finir dans la Manche.


Classé petite cité de caractère,



On peut y voir encore quelques lavoirs (ou « douets »),
datant de la fin du XIXème siècle
et toujours équipés de chaudrons
permettant de pratiquée la buée (lessive) sur place...



On peut y voir aussi de magnifiques demeures de granit
et hôtels particuliers de caractère
témoignant de la prospérité marchande passée,
et rappelant l’architecture classique des XVIIe et XVIIIe siècles...



avec un coup de coeur pour les portes anciennes...



pour les lanternes très nombreuses et enseignes dans le village...




pour son magnifique lac de 4 kms...


un village très fleuri...


Jugon les Lacs fait figure d’oasis au milieu d’un océan de verdure.

J'ai une tendresse particulière pour ce petit village
puisqu'il est le village natal de ma famille
et que j'y ai passé une partie de ma petite enfance.

~~~~~~

Merci de votre visite et de votre fidélité.


chez Givenchy !

J'ai découvert avec plaisir le dernier né
de cette marque emblématique Haute Couture
dont l'élégance, la rigueur et la séduction sont les valeurs essentielles.

Son nom,
le DAHLIA NOIR
une fleur fatale, irréelle, imaginaire
pour une femme de
paradoxes, mystérieuse et fascinante.

Si le Dahlia Noir est une fleur, c’est aussi une femme dans l’imaginaire de Riccardo Tisci - directeur artistique de la maison Givenchy.
Magnifique et mystérieuse, forte et fragile à la fois, c’est une déesse moderne.
Une nouvelle icône.



Les notes de tête qui composent ce nouveau parfum sont la mandarine, le mimosa et les baies roses.

Le coeur est arrangé avec des notes de rose, d’iris et de patchouli.

Le fond s’organise avec des notes de bois de santal, de vanille et de fève tonka.

La caresse poudrée d’une fleur fatale.





Un flacon au chic intemporel :

Pur, précieux, mystérieux.

Le nom Dalhia Noir

est gravé sur la plaque en argent

de la partie supérieure du flacon.

Un étui sobre et lumineux.





Publicité du nouveau parfum Givenchy
incarné par Maria Carla Boscono,
troublante, sensuelle,
le Dalhia Noir personnifié..





"Dahlia noir"
c'est l'histoire olfactive d'une essence énigmatique,
qui offre un écrin précieux à cette fleur à la robe sombre
et à l'hybridité botanique presque mystique.
50 ml de luxe qui reprennent tous les codes Givenchy,
le sacre du féminin, le mystique, le luxe, le culte du dark...

Une signature parfumée
qui rend hommage au roman de l'Américain James Ellroy paru en 1987,
qui retrace les aventures d'Elisabeth Short,
surnommée le dahlia noir,
une femme fatale qui tente de faire carrière dans le cinéma
à l'époque de l'âge d'or hollywoodien.

Un parfum qui se porte comme une robe couture :
un objet textile olfactif qui drape le corps de celle qui le porte.
"Dahlia Noir" ouvre une nouvelle page,
celle du retour des fragrances d'exception.
Infos sites Parfum Femme et Givenchy


Mon avis,

J'ai adoré !
je le porte depuis quelques jours, une révélation pour moi -

pourtant une fidèle des fidèles à Coco depuis 25 ans !

N'hésitez pas le tester en parfumerie,
je suis impatiente de connaître votre avis.

~~~~~~

Très bon début de semaine à tous et toutes,
merci de votre visite et de votre fidélité.

________________________ Lylou Anne ________________________


Pour continuer la très belle série de l'été
proposée par
d'Eléonora
blog Au Fil de mes Rêves d'Amour


je vous présente ma Carte Postale n° 6 -

Photobucket

Il s'agit d'une photo
d'un des nombreux lavoirs
d'une petite cité de caractère en Côtes d'Armor
à Jugon les Lacs...



et pour illustrer le Summer Time


vu chez Nelly -
Blog Le Mas des Paillasses,

j'ai associé ma carte postale
à cette magnifique peinture,


Photobucket


réalisée par une artiste talentueuse,
dans le cadre d'une "Journée Peinture - Couleurs de Bretagne"
le week-end dernier à Jugon Les Lacs.

Cette toile a reçu un 2ème prix très mérité.
- Clic -
pour découvrir son univers Couleurs.pluriel,
un régal, j'ai vraiment adoré.

Sophie,
je vous félicite et vous remercie particulièrement
de votre accord
pour la diffusion de votre toile sur mon blog,
je suis très touchée.

~~~~~~

Je publierai début de semaine prochaine
un reportage photos
sur Jugon les Lacs,
une petite cité de caractère réputée,
typique et très fleurie -
c'est aussi le village natal de ma maman
dans lequel j'ai passé une partie de ma petite enfance...
à suivre...

~~~~~~


Je vous souhaite un très bon dimanche,
profitez bien du soleil.


______________________ Lylou Anne _____________________


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Les textes et les photos (sauf indication de source) sont ma propriété personnelle ou rebloguées de mon Tumblr avec la source des photos.

Si la présentation de ce blog ou un élément de ce blog ou même les angles de prises de vues vous inspirent, merci de m'en informer et de le préciser sur votre blog par un petit mot.

Comme le disait Herman Melville,
il est préférable d'échouer dans l'originalité que de réussir dans l'imitation !

Je vous en remercie par avance.
LylouAnne