Mardi était un grand jour pour ce magnifique site
et pour la reconnaissance du patrimoine français !


En effet, ce territoire réparti entre l'Aveyron, la Lozère, le Gard et l'Hérault, est entré au Patrimoine mondial de l'Unesco.

Réuni à Paris pour sa session annuelle depuis le 19 juin, le Comité du patrimoine mondial de l'Unesco avait repoussé à plusieurs reprises l'examen du dossier français. Il a finalement distingué les Causses et les Cévennes, ce territoire marqué par l'agropastoralisme.

Porté par l'Aveyron, le Gard, l'Hérault et la Lozère, il défend "le rôle universel de l'agropastoralisme" – en particulier l'élevage non intensif des brebis, qui donne le roquefort – "pour modeler et entretenir l'espace" sur 3 000 km2.

Le périmètre retenu pour l'inscription au patrimoine mondial ne couvre pas tous les Causses, ni toutes les Cévennes. Mais il s'étend sur 3.000 km² dans l'arrière pays méditerranéen. Sont concernés deux régions, le Languedoc Roussillon et les Midi-Pyrénées, quatre départements avec l'Aveyron, le Gard, l'Hérault et la Lozère, 134 communes en "zone cœur" (périmètre du bien proposé au classement) et 97 communes en "zone tampon" (périmètre de protection autour du bien proposé), et enfin 5 villes portes, avec Alès Ganges, Lodève, Mende et Millau, indique le dossier de candidature.


Ce paysage qui s'est construit pendant plusieurs millénaires font des Causses et des Cévennes un conservatoire vivant du patrimoine agro-pastoral de l'Europe"

indique le site officiel de la candidature des Causses et des Cévennes au patrimoine mondial de l'Unesco.




Montagne de Liron et la vallée de l'Hérault, dans les Cévennes

La montagne de Liron et la vallée de l'Hérault, dans les Cévennes

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Ce site des Causses et des Cévennes a rejoint, entre autres,
le magnifique aqueduc du Pont du Gard qui surplombe le Gardon -
construit entre 40 et 60 après Jésus Christ,
il a été classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1985.


D'une extrême beauté et d'une grande légèreté,
le Pont du Gard est le plus haut de tous les ponts aqueducs romains connus.
Sa hauteur est de 48,77 mètres
et il possède des arches inférieures qui vont de 15 à 24 mètres de large.

Infos et photos Sites TF1 et net


35 sites français ont l'honneur d'être classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco -
clic pour découvrir la liste.

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Merci de votre visite,
je vous retrouve très vite pour un petit "Montre-moi..."
chez Patricia - Chemin de Tables
c'est l'anniversaire de son blog !

Annoncé comme un parfum de lumière et de plaisir, croquant
et rieur !!!
c'est le nouveau parfum de l'été...

Après nous avoir fait sillonner la Méditerranée,
remonter le Nil et parcourir l'Inde après la Mousson, Hermès pose son jardin à Paris
et enrichit sa collection de Parfums Jardins
en créant Un Jardin sur le Toit...
Et pas n'importe quel toit puisqu'il s'agit de celui du 24 Faubourg Saint Honoré, fief historique de la belle maison.


C'est ainsi que Jean Claude Ellena, nez de la maison, a exploré les senteurs de ce jardin improbable pour y composer un jus mêlant influences florales, verdure et fruits...


On retrouvera dans ce flacon à la couleur verte éclatante un savant mélange de magnolia, de rose, de pomme et de poire, que viennent compléter avec élégance quelques effluves d’herbes fraîches et de musc blanc.

Une fête pour les sens et l’esprit. Un jardin singulier…
Façonné par la main de l’homme, ce jardin unique possède la poésie de l’ordinaire et de l’extraordinaire.
Entre réel et imaginaire, des odeurs de poirier, de pommier, d’herbes folles, de magnolia… irradient dans l’air de Paris.
Une eau de toilette fruitée, végétale, florale, appréciée par les femmes et par les hommes.
Le flacon se met au vert.
Un vert végétal vif, mordant et lumineux.
Une tonalité radieuse et enjouée qui évoque l’intensité
et la vivacité de ce petit carré de nature.

Famille Olfactive
Floral – Fruité
Notes
Pomme, Poire, Rose, Herbe Verte, Basilic, Magnolia, Compost.

www.hermes.com et Sites Beauté - Douglas

Mon avis
un parfum original et très frais,
qui sent bon la nature et les champs de fleurs -
un nom très flatteur -
un boitage très réussi avec son dessin frais et charmant -
un joli flacon sobre et chic -
un point faible cependant avec une tenue un peu moyenne.


N'hésitez pas à le tester en parfumerie pour me donner votre avis,
c'est toujours enrichissant.


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Merci de votre visite et de votre fidélité.

... en dessert ce midi !

Ingrédients pour 4 personnes
4 nectarines bien mûres
50 g de beurre
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
60 g de farine - 3 œufs
200 ml de lait
2 graines de cardamome - 1 pincée de sel

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et essuyer les nectarines - les dénoyauter et les découper en 6 tranches.

Faire fondre le beurre à feu très doux et réserver.

Dans un récipient, fouetter les œufs, le sel, les sucres, les graines de cardamome écrasées puis ajouter la farine, le beurre fondu et le lait.
Bien mélanger l'appareil.

Beurrer 4 moules individuels et les et fariner.

Déposer les tranches de nectarine au fond du moule puis verser la préparation à clafoutis dessus.

Enfourner et cuire pendant environ 30 minutes.

Laisser tiédir à température ambiante et au moment de servir, saupoudrer de cassonade.

Un dessert vraiment savoureux qui peut être préparé avec tous les fruits d'été !

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Merci de votre visite et
très bon début de semaine à tous et toutes.


Quelques photos comme je les aime, vintage, douces, romantiques...

Photobucket

Vues ici

et sur mon blog Tumblr

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Edit samedi après-midi -

Un petit mot sur mon blog Tumblr,

C'est en fait une galerie de photos, de citations ou vidéos,
une sorte de bloc-notes de tout ce que l'on aime.
C'est vraiment génial -
Le principe de Tumblr est de rassembler en un endroit des choses vues ailleurs -
donc aucun souci de copiage, c'est le but !

Des photos, des citations, des vidéos, des liens -
on peut y mettre son propre contenu, bien entendu — même des textes.
C’est le blog simple, sans histoires, sans prétention.

Sur un thème en particulier ou sur tout en général,
il est possible de créer son Tumblr.

Il est aussi possible de laisser un commentaire
en cliquant "Voir les commentaires"
au bas de chaque photo.

N'hésitez pas, c'est convivial et encore assez pu connu en France,
alors on se lance ?

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Un grand merci de vos visites et commentaires
sur mes derniers messages,
profitez bien de votre week-end.


et petite ambiance asiatique ce midi !

Ingrédients pour 2 personnes
500 g d'échine de porc dégraissé
2 échalotes - 1 petit oignon
2 gousses d'ail
2 cuillers à café de sucre cassonade
1/2 courgette - 1/2 poivron rouge&jaune
1 cuiller à soupe d'huile d'olive
5 cuillers à soupe de caramel liquide
3 cuillers à café de sauce nuoc-mâm
80 ml d'eau


Préparation
Couper la viande en cubes.
La laisser mariner 30 minutes avec le sucre, les échalotes et les gousses d'ail hachées.

Découper les 2 poivrons et la courgette en lanières.


Dans une sauteuse, faire dorer l'oignon haché 3 minutes avec l'huile d'olive.
Ajouter la viande, les légumes, la sauce nuoc-mâm et le caramel. Faire revenir environ 10 minutes en remuant régulièrement.

Ajouter l'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes environ en mélangeant.
Goûter pour ajuster le dosage caramel si besoin.

Servir très chaud, accompagné d'un petit riz basmati nature.

Lylou-Plus
Au dernier moment, j'ajoute quelques gouttes d'Arôme Patrelle (colorant 100 % naturel) pour une jolie coloration.


J'ai testé plusieurs recettes avant d'adopter celle-ci,
elle est vraiment parfumée et savoureuse -
Bon appétit !

Photobucket

Une petite table ce midi pour la fête des pères,
dressée dans ma cuisine -

pour un passionné de voitures et de formule 1...

j'ai donc opté pour le noir et rouge, ses couleurs préférées...

avec un cavalier noir très fier...

des serviettes pour le drapeau à damier...



des porte-couteaux très improvisés...

des petites voitures de collection, un mug et son hortensia,
ben oui, nous sommes en Bretagne...

Une petite table qui a beaucoup plu à Monsieur Lylou, très surpris !

Photo internet

Je vous souhaite une très bonne fin de journée,
et vous remercie infiniment de votre visite.

Quelques fleurs
pour vous souhaiter un très bon week-end,
beau c'est moins sûr,
le soleil se fait très rare en ce moment.


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Site Tumblr - clic -

Je souhaite à tous les papas du monde,
une très bonne fête,
douces pensées à ceux qui sont loin, très loin
mais tellement présents.

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Je vous retrouve demain
avec une petite table très papa !
et vous remercie de votre visite et de vos messages d'amitié.

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Au centre

... une verrine délicieuse et parfumée.

Ingrédients pour 4 verrines

500 g d'abricots
250 g de mascarpone
1 oeuf
4 cuillers à soupe de cassonnade
15 cl de crème fraîche (ou fromage blanc)
4 palets bretons ou spéculos

Réalisation de la recette :


Etape 1 -
Découper la moitié des abricots en petits cubes - les déposer dans un saladier avec 1 cuiller de cassonade et réserver.

Etape 2 -
Découper le reste (en conservant 1 abricot ou 2 pour la décoration) - verser dans une casserole avec 1 cuiller d'eau et 1 cuiller de cassonade.
Laisser compoter quelques minutes et réserver.

Etape 3 -
Battre au fouet (à main ou électrique) la crème liquide bien froide avec le mascarpone et le sucre restant jusqu’à obtenir une mousse ferme -
ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger.
Battre le blanc d'oeuf en neige très ferme et l'incorporer délicatement à l'appareil.

Emietter grossièrement les spéculos ou les palets bretons.

Dressage
Disposer au fond de chaque verrine, 1 cuiller à soupe de compotée d'abricots - plus alterner une couche d'abricots marinés, une couche de mascarpone, une couche palets (ou spéculos) émiettés,
puis une nouvelle couche de marcarpone et terminer par les fruits.

Réserver au réfrigérateur minimum 2 heures.

Au moment du service, émietter 1 biscuit sur le dessus pour le croquant...
et pour les gourmands, je sais qu'il y en a....
ajouter un peu de crème chantilly, disposer quelques tranches d'abricot et émietter un biscuit.

C'est un pur régal !

Ce tiramisu - façon Lylou - peut se préparer l'été avec toutes sortes de fruits frais et l'hiver avec des fruits surgelés, c'est également délicieux.

Un petit dessert idéal pour les fêtes des papas dimanche !

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Merci de vos nombreux commentaires sur ma table Rayures et Pois à jeu égal,
c'est un grand plaisir pour moi de vous lire -
bonne fin de semaine à tous et toutes.

Photobucket

A l'initiative de Karine - Blog Les Tables de Karine -
pour son défi Pois et Rayures,

je vous propose ma participation !

Sur une nappe en lin rayé blanc, gris et noir,
j'ai associé les pois anis et blanc...

dans un jeu de rayures, de lignes, de pois et de ronds...



des petits cadres et porte-couteaux rayés...

mais aussi à pois...

des couverts avec des lignes et des pois...



des pieds de verres eux aussi habillés de rayures et pois...



des bougies rondes...


des macarons ronds en bonbonnière...

des pois et perles...



mais aussi des bougies longues...



au final, les rayures et les pois ont fait jeu égal !

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Merci Karine pour ce joli thème,
je me suis régalée à dresser ma table.


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Merci également de vos messages
pour la victoire de ma table Rossini, une nuit à l'opéra...
chez Escargotine -
c'est une réelle surprise, je suis ravie -
merci à toutes les Blogueuses qui ont voté pour moi
et merci à toi Chantal.

Je réfléchis à un nouveau thème,
et les vacances approchant,
je vous l'annoncerai très vite
pour une clôture en Septembre.


Très bonne journée à tous et toutes.

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Copyright

Les textes et les photos (sauf indication de source) sont ma propriété personnelle ou rebloguées de mon Tumblr avec la source des photos.

Si la présentation de ce blog ou un élément de ce blog ou même les angles de prises de vues vous inspirent, merci de m'en informer et de le préciser sur votre blog par un petit mot.

Comme le disait Herman Melville,
il est préférable d'échouer dans l'originalité que de réussir dans l'imitation !

Je vous en remercie par avance.
LylouAnne